Гювеч от елда, 39 рецепти, фото рецепти

От елда може да се приготви не само качамак, но и вкусен гювеч. За гювечи от елда се сварява ронлива каша, която след това или се смесва с останалите съставки, посочени в рецептата, или се закрепва с месо, гъби или зеленчуци. За да може готовият гювеч от елда да запази формата си, когато се реже, той се залива със смес от сметана, яйца и сирене преди печене.

Елда крупеник с извара

извара (всякакво съдържание на мазнини) - 250гр; несмляна елда 1/2 чаша (което е 250 мл); мляко 1 чаша; яйце 1 бр. (голям); захар - 1 супена лъжица; сол 1/2 ч.л .; масло - 50гр.

Елда, запечена с пиле

пилешко филе; елда - 2 чаши; сирене на вкус; заквасена сметана - на вкус; лук -1 бр .; чесън; подправка хмел-сунели - 1 ч.л .; сол на вкус; растително масло - 1 супена лъжица. л.

Гювечи от елда, пиле и гъби

елда - 1,5 чаши; вода - 3 чаши; масло - 50гр; за пълнежа: лук - 2 бр .; пиле (филе) - 200гр; гъби (шампиньони) - 200гр; заквасена сметана - 1/2 чаша; сол, черен пипер - на вкус; за пълнеж: сирене - 150гр; заквасена сметана - 200гр; яйце - 2-3 бр .;

раздел: Ястия от елда

Гръцки гювеч

телешко месо, праз, моркови, патладжан, бекон, целина, пресни гъби, картофи, масло, галета, сол, черен пипер.

раздел: Месни гювечи

Гювеч с извара и елда

елда, мляко, вода, извара, масло, яйце, захар, лимон (кора), канела, смлени бисквити.

раздел: Сладки гювечи

Гювеч от кашу, просо, елда и кашу с ябълков сос

зехтин, елда, просо, вода, сол, яйце (леко разбито), лук (нарязан), кашу (едро нарязан и леко пържен), ябълков сок, ябълков оцет.

раздел: Зеленчукови запеканки

Гювеч от елда със стафиди

елда, вода, извара, стафиди, мляко, яйца, захар, масло.