Гювеч от броколи и целина а ла джаз от главен готвач на Starglam
съставки
| ½ глава | броколи |
| 1 | корен от целина |
| 1 чаша | Сметана |
| 2 филийки/n | Сирене, напр. Сирене гауда |
| 1 чаена лъжичка | Зеленчуков бульон, зърнен |
| 1 изстрел | портокалов сок |
| 1 чаена лъжичка | сол |
| п. Б. | Билки |
подготовка
Измийте броколите в студена вода и разглобете цветята. Обелете и нарежете целина на кубчета. Оставете да заври достатъчно вода с 1 чаена лъжичка зеленчуков бульон, добавете чаената лъжичка сол и варете цветчетата и кубчетата целина за около 8 минути. След това пресейте и охладете в студена вода. Хвани растителната вода.
Поставете заквасена сметана и билки (например билки от Прованс) в купа и смесете с половин чаша растителна вода за 1 минута и добавете тире портокалов сок.
Поставете зеленчуците в съд за печене, разпределете сместа от заквасена сметана отгоре и отгоре разпределете нарязаното на ивици сирене. Оставете в предварително загрятата фурна на 190 °, докато сиренето стане златисто кафяво.
Освен това най-много харесвам кюфтетата от риба тон от моя профил.
Хранителна стойност за общата маса: мазнини 64,6 g, въглехидрати 14,4 g, протеини 24,6 g, BE 1,2