ГЕРМАНСКА КАРТОФЕНА СУПА С НАДЕНИЦИ Diva в кухнята
ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ
10 РЕЦЕПТА ПО СЛЕД ПРОВЕРКА
ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ
ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ
Германска картофена супа с колбаси това е замата, с която обичам да се глезя на обяд. Приготвя се много лесно, икономично е, вкусно и засища.
Въпреки че е храна, която би подхождала на студения сезон, тази супа се приготвя и с нови картофи. И имаме достатъчно периоди през летните дни, когато валеше много дни подред. Иска ми се тази супа да вървеше добре.
Германска картофена супа Често правя колбаси, когато ми липсват идеи и искам да знам, че съм в безопасност с рецептата, за да направя нещо по вкуса на момчето ми. Обича колбаси, кюфтета, митити и сармали. Почти всичко се приготвя с кайма.
Когато беше малък, той отказа класическата пържола или друго голямо парче месо, но с кюфтета и колбаси нямаше проблем.
Няколко рецепти за супи и картофени супи, които събрах в една колекция: 8 рецепти за супа/картофена супа. Плътна нова картофена супа, пушена картофена супа, лятна рецепта със сок от домати и лиственица, но останалите бяха оценени от тези, които ги изпробваха.
Ако искате да знаете как да приготвите една от най-добрите картофени супи, рецепта в трансилвански стил, но с немско влияние, следвайте рецептата по-долу. Сигурен съм, че ще ви хареса. Колегите на Хари, които дойдоха на гости, за да подготвят проект за училището, също завършиха купите. А децата не са много дипломатични.
Важна подробност: използвайте заквасена сметана за готвене!
Германска картофена супа с колбаси също може да се намери под името Франкфуртска супа - се приготвя с колбаси/колбаси, носещи това име.
Оставям съставките и подготовката описани стъпка по стъпка за Германска картофена супа с колбаси.
ИНГРЕДИЕНТИ:
1 кг картофи
1 голяма глава лук
1 среден морков
1,2 л зеленчукова супа
200 мл заквасена сметана за готвене
3 колбаса (не много дебели)
1 дафинов лист
сол
пипер
3 супени лъжици олио
Нагряваме нарязаните колбаси. След това ги вадим върху хартиена кърпа, така че излишното масло да се абсорбира.
Сотираме в олиото, в което сме пържили колбасите и ситно нарязания лук и ситно настъргания морков, докато започнат да омекват, след което добавяме картофите, нарязани на средни кубчета.
Погасете със зеленчуков бульон, добавете дафинов лист и черен пипер, след това оставете да къкри на умерен огън за 10-12 минути. Свалете от котлона, отстранете около 1/3 от картофите и ги пасирайте. Върнете обратно, добавете колбасите и варете още 5-6 минути.
След този интервал добавяме сол. Изключете котлона, оставете за 2 минути, след това добавете сметаната за готвене, смесена предварително с лак от супата. Супата е готова.
Сервирайте гореща супа с малко зелен магданоз или ситно нарязан босилек.
Благодаря, Санда за снимката!
Anda Mihaela изглежда много апетитно картофена супа, приготвена от вас! Благодарим ви за отзивите!