Хранене 6 добри причини за повече сливи в менюто - WELT
Източник: Getty Images/PhotoAlto
Независимо дали сурови, в торта, сушени, като пюре или с месо - сливите са адски вкусни и освен това са много здравословни. Ето шест неща, които го правят специален.
Днес сливите обикновено са събирателен термин за различните видове костилкови плодове. Най-известните от тях са може би истинските сливи и сливи. Всички те имат високо съдържание на вода, както и много витамини, минерали и вторични растителни вещества и следователно с право се считат за много здравословни плодове.
Източник: Getty Images/Moment RF
Разбира се: сливите не постигат най-високи стойности по отношение на съставките. Но можете да спечелите точки с разнообразието. Следователно не трябва да подценявате цялостния си пакет.
I. Сливите са полезни за храносмилането
Това е известно. Сливите винаги са се считали за здравословно слабително средство. Това се дължи на водоразтворимите растителни вещества пектин и целулоза. Те се подуват в тялото и по този начин имат храносмилателен ефект - идеален за запек. Твърди се също, че помагат за втвърдяване на артериите и ревматични заболявания.
Забележка: Най-добре е да не ядете твърде много сливи наведнъж и да не пиете нищо с тях. В противен случай пектинът и Ко се подуват и ще получите болки в стомаха и подут стомах.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.
II. Сливите пречистват тялото ви
Една от причините е стимулираното храносмилане. От друга страна сливите съдържат много калий. Това изцежда и изхвърля токсините от тялото.
Съвет за закупуване: В супермаркета или на щанда с плодове не забравяйте да проверите колко твърди са сливите. Ако са прекалено меки, пак са незрели и кисели. В идеалния случай сливите трябва да се чувстват точно като натискане на петата на ръката ви: едновременно стегнати и меки.
III. Сливите ви дават енергия бързо
Не ечудно. Костилковият плод съдържа много фруктоза. Той бързо преминава в кръвта и се разпределя в тялото. Вместо да ядете чиста глюкоза, по-скоро използвайте сливи. 100 грама имат около 45 калории и 10 грама захар. В случая на сини сливи, поради липсата на вода, това е многократно: има около 225 килокалории на всеки 100 грама.
Недостатък: здравословни плодове или не - ако ядете прекалено много от плодовете, в крайна сметка ще си ударите бедрата.
Източник: Getty Images/Moment RF
IV. Сливите защитават клетките
Дължим това на витамините С и Е. Слива все още има пет или 0.8 милиграма от това на порция. В частност последният често се нарича „витамин за защита на клетките“, тъй като не само поддържа кръвоносните ни съдове еластични и снабдява кожните клетки с кислород, но и ги предпазва от вредни вещества, точно както витамин С. Освен това те се подпомагат в работата си за нашето тяло от витамините от група В.
V. Сливите са полезни за вашите нерви
Тук наистина влизат в сила витамините от група В. Те осигуряват непокътната нервна система. Микроелементите цинк и мед помагат и също така насърчават образуването на кръв
Съвет за печене: Ако искате да направите торта, по-добре използвайте сливи. Сърцевината им не е свързана с пулпата и затова е много по-лесна за отстраняване, отколкото при истинските сливи.
Източник: Getty Images/Foodcollection
VI. Сливите намаляват риска от рак
Костилковият плод съдържа редица фитохимикали като антоцианини. Те придават на сливите цвета си и трябва да предпазват тялото от канцерогенни свободни радикали. В допълнение, рискът от язва на дванадесетопръстника намалява с диета, богата на витамин А. И това е, което тялото ви получава главно от предварителния етап провитамин А. И точно това съдържа сливите.
Източник: Getty Images/Universal Images Group
Друг плюс: Антоцианините укрепват собствените защитни сили на организма, могат да помогнат при високо кръвно налягане и по-ниски нива на холестерол. А тялото ни се нуждае от витамин А почти навсякъде.
Ето колко наистина са добри соковете от "супер зрънце"
Сокът от червена боровинка се счита за много здравословен. Понякога дори се казва, че има лечебна сила, например в случай на цистит. Stiftung Warentest разгледа отблизо "супер соковете".
Източник: Светът
Сливата беше нашата 26-та „мощна храна“. Ще ви запознаем с нова следващата седмица.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.