Генотипът APOE и генът против кокосово масло
Всеки, който следи социалните медии, чете специализирани статии за храненето, рови в Pubmed за първична литература или просто прелиства списание за фитнес или лайфстайл, ще намери безброй причини за кокосовото масло, а също и срещу кокосовото масло. Но защо професорите, учените, топ специалистите по хранене, лекарите и т.н. правят абсолютно различни изявления?
Имаме около 25 000 гена
За всички диети, независимо дали във вегетарианството, веганството, палео, периодично гладуване (IF), високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини или в една от другите стотици диетични форми, които откривате, когато въвеждате диети в Google, се прави опит за категоризиране на хората. Търсенето на „единствената диета“ е вездесъщо. Тази „универсална диета“ не съществува, но практиката показва. Някои диети са успешни и човек А ще загуби телесни мазнини, но човек Б няма да отслабне или може да не отслабне в желаните области. За някои действа периодично гладуване, но за някои АКО може да направи обратното и да доведе до загуба на енергия или дори лоши нива на липидите в кръвта. Причината, поради която няма такова нещо като „универсална диета“, се дължи на уникалността на нашето човешко съществуване - имаме около 25 000 гена, всеки с различни варианти.
Генът APOE
Генът APOE е ген, който експресира липопротеин Е (изразен в технически термини означава само, че генът произвежда нещо, в този случай липопротеин Е). Този липопротеин е отговорен за това как триглицеридите и холестеролът се отстраняват от кръвта. Ако не го направите, това може да доведе до запушване на артериите и да увеличи риска от инсулт или инфаркт. Така нареченият APOE4 генотип носи със себе си до 30 пъти повишен риск от развитие на болестта на Алцхаймер и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания (HKE). Ето защо APOE е известен също като ген на Алцхаймер, но също така и като ген против кокосови мазнини. Тъй като не всеки, който има APOE4 генотип, също получава болестта на Алцхаймер или HKE. Много по-важна обаче е информацията сама по себе си, защото тя ни дава отправна точка за персонализирани хранителни съвети. Тъй като генотиповете APOE4 определено трябва да избягват консумацията на наситени мазнини, включително кокосова мазнина.
Генотип APOE4
В нутригенетиката, т.е. генно-базираното обучение за хранене, ние определяме така наречения APOE генотип, използвайки проба от слюнка. Това се състои от комбинацията от два генни варианта на гена APOE. След това правим разлика между генотипите APOE2, APOE3 и APOE4. Рисковият вариант за болестта на Алцхаймер или HKE е APOE4.
APOE 2 - хората с този генотип могат да се справят много добре с диета с високо съдържание на мазнини и също така могат да се насладят на положителните нутригеномни свойства на кокосовата мазнина. Така че генотипът, който е най-често срещан сред популацията. Хората с този генотип могат да се справят много добре с диета с високо съдържание на мазнини и също така да се насладят на положителните нутригеномични свойства на кокосовите мазнини. Използвайте мононенаситени мазнини като зехтин, масло от авокадо и масло от макадамия.
Тъй като ние, хората, винаги имаме два гена или генна двойка, един от мама и един от баща, тогава генотипите са например APOE3/4 или APOE4/4. Т.е. и двата гена могат да донесат варианти. В този случай APOE4/4 обозначава варианта, който показва най-високия риск за болестта на Алцхаймер и HKE.
Тренинг на храненето утре
Във функционалното хранене правим голяма крачка от общите хранителни препоръки. 25 000 гена с множество варианти биха довели до безкрайност коучинг на храненето след всеки вариант на ген. Тогава има и епигенетика, която контролира нашата генна експресия. Така наречените. „Гени с високо въздействие“, тоест гени, които имат голямо въздействие, ни предоставят информация за коучинг, която може да се проведе на възможно най-високо ниво, гените. В случай на генотип APOE4, консумацията на кокосова мазнина трябва изрично да се избягва и да се използват предимно мононаситени мазнини. Генотипите APOE2 или APOE3 обаче могат да очакват положителните ефекти дори при консумация на кокосово масло.
Тук можете да намерите информация за нашето обучение за специалист по функционално хранене .
Подуване:
Gong, Jian-Sheng, Shin-ya Morita, Mariko Kobayashi и др.
2007 г. Новото действие на аполипопротеин Е (ApoE): АпоЕ изоформа специфично инхибира липидите-
Чрез частици медиирано освобождаване на холестерол от неврони. Молекулярна невродегенерация 2: 9.
Gureje, Oye, Adesola Ogunniyi, Olusegun Baiyewu и др.
2006 APOE ε4 не е свързан с болестта на Алцхаймер при възрастни нигерийци. Неналогични анали 59 (1): 182-185.
Lambrinoudaki, Irene, George Kaparos, Demetrios Rizos, et al.
2009 Аполипопротеин Е и Параоксоназа 1 Полиморфизмите са свързани с тиреоидни хормони на долните серуми при жени в постменопауза. Клинична ендокринология 71 (2): 284-290.
Li, Hui, Padmaja Dhanasekaran, Eric T. Alexander и др.
2013 Молекулярни механизми, отговорни за диференциалните ефекти на apoE3 и apoE4 върху нивата на плазмен липопротеин холестерол. Артериосклероза, тромбоза и съдова биология 33 (4): 687-693.
Суперко, Х. Робърт
2009 Разширено тестване на липопротеини и субфракциониране са клинично полезни. Тираж 119 (17): 2383-2395.