Геномната последователност на Wild Emmer, декодирана за първи път - TUM
Това е предшественик на хлебна пшеница, която хората отглеждат в продължение на сто години: за първи път международен екип успя да декодира геномната последователност на Wild Emmer. Резултатите са публикувани в списание "Science". Бихте могли да допринесете за отглеждането на по-устойчиви сортове пшеница - и да подпомогнете световното производство на храни.
Wild Emmer (Triticum dicoccum) е произходът на почти всички култивирани сортове пшеница и едно от най-старите култивирани растения в света. Поради крехките си уши понастоящем е от малко значение в селското стопанство. Въпреки това, тя е тясно свързана с хляба и макаронената пшеница. Той има индивидуални характеристики, които представляват голям интерес за отглеждането на подобрени сортове пшеница: Wilder Emmer няма специални изисквания за качество на почвата и е продуктивен дори на слаби почви. Освен това се характеризира с устойчивост на болести и се справя със сухи периоди много по-добре от конвенционалната пшеница.
Изследването е проведено като част от международно сътрудничество с учени от различни изследователски институции. В тясно сътрудничество с професор Клаус Майер от отдела по биология на растителния геном в TUM и ръководител на изследователската група за растителната геномика и системна биология (PGSB) в центъра на Хелмхолц, Мюнхен, д-р. Асаф Дистелфелд, учен по растенията от израелския университет в Тел Авив, дешифрира Dr. Свен Тварциок и д-р. Heidrun Gundlach целият геном на Emmer. Това е три пъти по-голямо от човешкия геном.
„Познаването на генома ще може да допринесе значително за глобалната продоволствена сигурност в бъдеще“, казва проф. Клаус Майер. Пшеницата съставлява около 20 процента от калориите, консумирани по целия свят и по този начин играе основна роля в глобалното хранене. По-устойчивите сортове, базирани на генетични елементи на емера, биха били предимство.
„Освен това вече са възможни прозрения в десетхилядната история на опитомяването на пшеницата, както и целенасочено, подобрено развъждане срещу устойчивост на стрес и увеличен добив“, обяснява д-р. Мануел Спанагъл, също научен сътрудник в PGSB.