Гените определят кой е със сладко уста; годни

Много хора изпитват угризения, когато хапват, макар че има и такива, на които им е по-трудно да се въздържат. Това е така, защото американски изследователи са установили, че не само нашите навици зависят от това колко сладкоустни сме, а главно наследените ни гени. Много хора се опитват да намерят алтернатива на захарта, така че използването на подсладители непрекъснато се увеличава и у дома. Добрата новина за естествените заместители на захарта е, че те скоро ще бъдат и в ЕС [...]

Много хора изпитват угризения, когато хапват, макар че има и такива, на които им е по-трудно да се въздържат. Това е така, защото американските изследователи са установили, че не само нашите навици зависят от това колко сме сладки, но и нашите наследствени гени.

Много хора се опитват да намерят алтернатива на захарта, така че използването на подсладители непрекъснато се увеличава и у дома. Добрата новина за естествените заместители на захарта е, че екстракт от растение, наречено стевия, може скоро да бъде разрешен в ЕС. Храни и напитки, приготвени с това, също ще бъдат достъпни за диабетици.

---