Генетична медицина и възстановяване на клетките; 4 кръвни групи; Хранене и диета
И така, кой присъства на тази среща на генетичния град и как се вземат решения там? Ще отговоря изцяло на този въпрос в част 1 на тази книга, но искам да ви дам бърз отговор още сега.
Очевидно на заседанието на градския съвет присъстват гените, с които сте родени. Тези гени определят цял набор от фактори, като например как реагирате на заплахите от околната среда, дали сте склонни към алергии и астматични пристъпи и дали е по-вероятно да съхранявате калории като мазнини или дали ги консумирате бързо. Това са участниците във вашата среща, но те не са единствените на срещата.
Друг важен участник е вашата среда. Можете да мислите за околната среда почти като за градски служител - човекът е този, който определя дневния ред. В зависимост от вида на заплахата, която вашата среда представлява, вашите генни съветници вероятно ще реагират много различно.
За да вземем много прост пример, слънчева среда представя на участниците в сесията нова нужда: Пазете всички нас от изгаряне! Ако сте родени с естествено бледа кожа, греещото, горещо слънце е непосредствена заплаха. Ако вашите гени не правят нищо, това слънце може лесно да причини изгаряне от втора степен във вас.
За щастие има генетична алтернатива: помолете вашите кожни клетки да произведат допълнително меланин, който ще придаде на кожата ви хубав, защитен кафяв цвят. Така че, когато околната среда обяви тази нова заплаха, тя определя дневния ред - и вашите гени реагират съответно. Гените, произвеждащи меланин, идват към микрофона и са отговорни. Те продължават да говорят, докато съществува заплахата - слънцето. Когато слънцето се премести под по-малко опасен ъгъл, околната среда обявява нов дневен ред: Вземете повече витамин D от слънчева светлина. Тъй като тази цел се постига по-лесно с бледа кожа, вашите гени на меланин стават напълно безшумни. Гените ви за бледа кожа ще се върнат към микрофона и кожата ви ще се върне към предишния си цвят.
Разбира се, някои от нас нямат много гени, произвеждащи меланин. Това са онези, които почти не получават тен и бързо изгарят. Колкото и силно да говорят тези гени, произвеждащи меланин, те никога не се чуват добре. Други имат естествено тъмна кожа - гените, произвеждащи меланин, постоянно говорят. Така че нашето заседание на градския съвет не може да направи нищо, което реши. Но често има известна степен на гъвкавост. Често пъти, за да ни предпазят от заплахи за околната среда, нашите гени могат да изберат да говорят или да бъдат тихи.
Друго присъствие на срещата е храненето. Представете си друг служител, седнал на подиума, предлагащ различни отговори от гените в публиката. Отново нямаме неограничени начини да получим отговор - трябва да работим с героите, с които сме родени. Но това, което диетата казва на подиума, може да окаже голямо влияние върху това кой ген говори и кой мълчи.
Така че някои от нас са родени с „икономическа“ генетика - гени, чиято функция е да улавят допълнителни калории и да ги съхраняват като мазнини. Искаме тези икономически гени да говорят на висок глас, когато храната е оскъдна - всъщност вероятно затова са се развили, за да ни предпазят от глад. Но ако храната е в изобилие, би било хубаво да я заглушите, за да не напълним повече, отколкото тялото ни се нуждае. Когато ядете диета с високо съдържание на въглехидрати и прости захари, вие каните тези гени да заемат мястото си пред микрофона и да говорят високо, за да не се чуват други гласове. От друга страна, ако ядете повече постни протеини и увеличите функционирането на реакцията на организма към хормона инсулин, тогава насърчавате тези „икономически“ гени да отстъпят и да намалят гласа си, така че да отслабнем в дългосрочен план.
По същия начин някои от нас са родени с „реактивни“ гени, които казват на имунната ни система да реагира силно на най-малката възможна заплаха. Тези гени създават възпаление - топлина, подуване, болка и допълнителни бели кръвни клетки - при най-малката причина. Те могат да причинят алергии, астматични пристъпи, ревматоиден артрит и редица други състояния.
Диета с високо съдържание на „реактивни протеини“ като глутен (намира се в много зърнени храни като пшеница, ръж и ечемик) или лектини (съдържащи се в някои зърнени храни, семена, ядки и зеленчуци) кани тези възпалителни гени, свийте микрофона. От друга страна, диета, която свежда до минимум консумацията на тези реактивни храни, насърчава тези гени да седнат и да спрат да „крещят“. Астмата става по-поносима, болките в ставите отшумяват и вече можем да издържаме на състояния, които преди това ни караха да хрипте или да се гърчим.
Така че първата ни цел е да върнем това заседание на градския съвет в релси. Искаме да сме сигурни, че чуваме за правилните части от генетичния си състав и заглушаваме онези гени, които не са толкова полезни. Гените, които ни правят податливи на определени заболявания и разстройства, трябва да бъдат стимулирани да стоят далеч от микрофона. Гените, които ни помагат да се чувстваме здрави и щастливи, водят до дълъг живот и оживена старост, трябва да бъдат поканени да дадат тон.
Това е, което правя генетична медицина и това е първият аспект на програмата за генотип, защото тя буквално е предназначена да препрограмира отговорите на вашите гени. Съответно създадох индивидуални планове за хранене за всеки генотип, като подчертах храните и добавките, които работят най-добре, за да заглушат някои гени и да въведат други в игра за оптимално здраве, тегло и жизненост. Тъй като всяка ваша телесна функция в крайна сметка започва с вашите гени, генетичната медицина е най-дълбоката и дълготрайна сила за промяна. Това е най-бързият начин да задействате тези положителни промени и най-безопасният начин да поддържате тези положителни промени.
Но сега какво ще кажете за всички щети, които настъпиха, когато заседанието на вашия градски съвет беше изгубено? Какво ще кажете за болките в ставите, причинени от свръхреакцията на реактивните гени или стареенето на тъканите, причинено от икономическите гени, което ги кара да задържат захарта? За щастие, правилното хранене също може да помогне да се обърнат тези ефекти. Това е вторият компонент на програмата GenoTyp, който имам клетъчна медицина обадете се. Храните и добавките са клетъчни лекарства, които подхранват и пречистват клетките, осигуряват здравето на вашите органи или възстановяват способността на клетката да реагира правилно на хормоналните съобщения на тялото. С помощта на клетъчната медицина можете да започнете да възстановявате щетите, натрупани в продължение на години на лошо поведение на тези генетични заседания на градския съвет.
Сега ето добрата новина. След като препрограмирате гените си да се държат по-здравословно и да възстановят настъпилите клетъчни щети, можете да се откажете от някои диетични ограничения и да се насладите на още по-разнообразен избор на храни. Може би не можете да ядете неограничени количества от всичко - телата ни просто не са изградени по този начин. Но вероятно ще можете да разширите избора си на храни и въпреки това да поддържате теглото, жизнеността и здравето си. Още по-доброто е, че можете да използвате храна, за да се предпазите, когато заболяването ви заплашва или когато стресът ви излага на по-голям риск. В такива моменти можете да се върнете към по-строга версия на вашата генотипна диета и след това, когато заплахата свърши, да отпуснете хранителните си навици отново.