Гелато или сладолед Какво си угаждате в тази Лятна хранителна история
И двете са освежаващи, и двете са сладки, и двете се продават в значителни количества през лятото. Между тях има много прилики, въпреки че има два продукта, които се различават не само по име, но и по други тайни. Ето тези.
Гелато и сладоледът са два десерта на млечна основа, те изглеждат и имат вкус. Gelato най-често се счита за италианската версия на сладоледа, която познаваме, но освен това двете се различават по начина на приготвяне, текстурата и дори хранителните качества. Ето какво трябва да знаете, за да ги различите:
Между сладолед и сладолед е a различни по текстура. Gelato е по-кремообразен. Той е направен от нискомаслено мляко и малко количество сметана, което го прави с по-ниско съдържание на мазнини, но в същото време го кара да се топи по-бързо. Хубавата част е, че вкусовете са по-силни. Gelato замръзва по-силно и следователно се приготвя и замразява на по-малки порции.
Втората разлика се появява в процесът на подготовка. В сладоледа се включва повече въздух, което го прави по-голям обем. Gelato се смесва по-бавно, така че въздухът да е възможно най-малко.
Важна разлика между сладолед и сладолед е брой калории. Чаша сладолед има 150-170 калории, докато същото количество сладолед има от 200 калории нагоре. Разбира се, те също варират в зависимост от съставките, от които са приготвени.
Друг момент, който ги отличава, е подсладителя, използван при тяхното приготвяне. Ако за сладолед се използват сиропи, традиционните производители на сладолед остават верни на захарта. Gelato се съхранява при малко по-висока температура от сладоледа поради своята плътност. Следователно чаша сладолед ще има твърда текстура, но няма да бъде толкова силна, колкото сладоледа.
Който и от двамата да предпочетете, определено ще им се отдадете през лятото. Предизвикваме ви да опитате няколко рецепти за сладолед, които да приготвите у дома.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.