Гед; задушено кюфте на пара; llchen mit китайско зеле Форум за други рецепти

Член от 23 ноември 2004 г.
395 публикации (ø0.07/ден)

тъй като моето christkindl беше добро момче, взех параход за Коледа. Също така забелязах, че няма толкова много рецепти за приготвяне на пара и затова не искам да удържам първия си опит сам.

Сега приблизително прецених количествата - веднага ще се забележи, но тъй като готвих свободно, няма друг начин.

може би някой от вас също ще ми изпрати любимата си рецепта от парата * G *
много съм благодарен за всякакви предложения и идеи.
така че тук моя

екзотични кюфтета с китайско зеле

250 грама кайма
2 ч. Л. Джинджифил (прясно нарязан или от чаша)
3 супени лъжици соев сос
3 супени лъжици мангохутни
2 супени лъжици лют сос от манго
4 с. Л. Сладък и лют сос от лют червен пипер
щипка лимонена трева на прах
плисък сок от лайм
щипка кимион
щипка къри
малко пипер

Смесете добре всички съставки и оставете да престоят около 30 минути.
оформете топки.
покрийте дупката в парахода с 2-3 листа китайско зеле и поставете топчетата отгоре. Парете за около 15 минути.

Нарежете останалото китайско зеле на ивици и гответе в перфориран съд (около 7 минути).

след това подправете китайското зеле с малко соев сос и събиращата вода и сервирайте.

при нас всичко беше измазано с ориз басмати!

Времето за готвене може да варира в зависимост от вас и може да се различава при различните устройства. Още не знам това.
моят е настолен параход - така че може би малка разлика до супер неща като imperial.

---