GDE - ензимен смилател за анализ на диетични фибри, аналитична лаборатория VELP
GDE извършва ензимно храносмилане, деликатна фаза, в която пробите се потапят в термостатирана и разбъркана баня. Необходимо е постоянно и непрекъснато разбъркване на пробите, за да се предотврати прегряване на пробите.
Уредът се състои от термостатна глава, прозрачен съд и 6-позиционен магнитен агиоитатор за осигуряване на отлична и прецизна терморегулация.
Съдържанието на фибри може да се определи както чрез химични методи (WEENDE, Van Soest), така и чрез ензимни методи. Те възпроизвеждат по-добре явленията, които се случват по време на храносмилането. Несмилаемият остатък, определен по химичния метод, се нарича "сурови влакна", а полученият по ензимния метод се определя като "диетични фибри" (разтворими, неразтворими и общо).
Диетичните фибри съдържат целулоза, хемицелулоза, пектин, лигнин, дъвка и восък
- Терморегулаторът може да бъде настроен на макс. 100 0 C на стъпки от 0,1 0 C
- Нагревателната част е монтирана под прозрачен резервоар, който съдържа нагрятата течност
- Нагрятата течност се рециркулира през прозрачния резервоар, съдържащ контейнерите с определеното вещество; те се разбъркват непрекъснато с 6-местна магнитна бъркалка
- Диаметърът на контейнерите е максимум 85 mm (напр. Чаши 400 ml)
- Скоростта на разбъркване се регулира по електронен път в диапазона 50 - 850 об/мин
