Гъби, пълнени с остатъци от ориз

Ежедневна кухня и повече, както желаете

Ето една проста рецепта за пълнени гъби, за да използвате остатъци от ориз.

Основата на пълнежа е смес от ориз, яйце, сметана и Gruyere. След това можете да променяте подправките, да сменяте билки или да добавяте подправки. От своя страна добавям няколко филийки бекон, които носят малко опушен вкус, и добавям малко горчица, за да подправя плънката.

Ако ги сервирате като гарнитура с месо, пребройте 2 гъби на човек. Като едно ястие увеличете количествата.

Ако гъбите са много големи, продължете да готвите няколко минути.

Приготвяне: 10 mn

• 8 големи гъби
• 100 г бекон
• 1 яйце
• накълцан магданоз
• 1 супена лъжица тежка сметана
• 1 супена лъжица горчица
• Сол пипер
• 100 г варен ориз
• 50 г настърган грюер
• Масло за ястието

---