Гъбени спагети; ако не смятам да готвя нищо Лилави смокини

Не смятах да готвя нещо снощи. И аз не бях в настроение, прибрах се късно, бях вкъщи сама и както писах, така или иначе не планирах. Съдбата се намеси, докато януарският брой на Gourmet ме чакаше в пощенската ни кутия. Бях се абонирал преди няколко месеца и досега бях доволен от решението си, не мислех нито минута, че си заслужава. Този номер, от друга страна, вече ми беше на крака в асансьора. Може би и моето настроение допринесе, това е, за да съдя вас, скъпи читатели, но бях напълно ослепен от снимката на корицата. Спрях асансьора, отпътувах обратно към приземния етаж и се запътих в ъгъла. Не бях готов веднага да сглобя усмихнато чудо на корицата, но чувствах, че нещо ще трябва да се направи. Следващата изненада дойде в магазина, тъй като от ремонта на Polar Spart, зеленчуковата секция имаше невероятен избор от гъби: на рафта имаше и 6-7 вида гъби, включително невероятни огромни Портобелс. Не купих нищо друго.

смятам

Върнах се в апартамента и изучих отблизо Гурме. Отне повече от час и бях доста чувствителен към преживяването. Този брой е впечатляващ, дори не знам откъде да започна и в какъв ред ще направя рецептите. Изображенията и дизайнът са перфектни, наистина мощно, приятно януарско издание, пълно с по-добри и по-малко познати италиански рецепти - такива, които са толкова различни от обичайните, че ги поставят в нова светлина и са толкова (не) сложни, че те веднага получават желание да опитате. Тъй като имах мързелива вечер, оставаше ми само енергията след интензивно четене, възхищение и приготвяне на глава да хвърля заедно поне малко тестени изделия с купените от мен Портобелс, но щях да бъда по-старателен от това.