Гъбена супа с Heidensterz • Рецепта •
| 300 | G | Манатарка |
| 1 | Настолен компютър. | лук |
| 2 | Настолен компютър. | Скилидки чесън |
| 30-ти | G | масло |
| 30-ти | G | Брашно гладко) |
| 1 | л | Супа (бистра) |
| 150 | мл | Бита сметана |
| 1 | л | вода |
| 200 | G | Елдово брашно |
| 70 | G | Грам свинска мас |
| сол | ||
| пипер | ||
| индийско орехче | ||
| магданоз |
Приготвяне - Гъбена супа с Heidensterz
За Sterz кипнете вода с щипка сол, изсипете брашното във водата с едно движение. Оформя се бучка, гответе 15 минути на тих огън.
Изцедете водата, натрошете бучката с вилица за месо. Загрейте свинската мас, залейте стерца, разбъркайте и оставете да се стръми за 10 минути. След това разхлабете отново.
Почистете старателно гъбите и нарежете на дебели листа. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна и леко се потете в масло. Попрашете с брашно, изпечете леко на тих огън, добавете супа и оставете да заври. Разбийте супата, добавете гъбите и оставете да къкри 4 минути.
Добавете разбитата сметана. Подправете супата със сол, черен пипер и индийско орехче, поръсете с магданоз и сервирайте със стерца.
| Енергийна стойност: 582 kcal | Въглехидрати: 48 g |
| Протеини: 9 g | Холестерол: 63 mg |
| Мазнини: 40 g | Хлебни единици: 3.9 |
Направете списък за пазаруване
Споделете списъка на съставките или използвайте списъка при пазаруване
Поръчайте директно и лесно онлайн в супермаркета