Гъбен червен пипер от гъби с вълнено мастило

Рецепта за яхния с вълнени калмари

Приготвяне на вълнени калмари с чушки

1. Гъбите се почистват от пясък. Също така е необходимо да се измие, тъй като този вид гъби обичат рохкава, песъчлива почва и е доста трудно да се отървете от пясък без вода.

мастило

2. Отцедете през сито, отстранете стъблата с усукани движения (оставете стъблата настрана!)

3. Обелете лука, нарежете го на малки кубчета, задушете в загрятата мазнина до стъкло