Гъба, кайма в макаронена рокля - ДЕГУСТАЦИЯ
За натоварен уикенд след забързан делничен ден, сега донесох относително бързо, сърдечно, много вкусно, грандиозно основно ястие. Новата година носи нови задачи, нови неща за вършене, които ще бъдат достатъчни дори през почивните дни. Мисля, че има много от нас такива, така че всички наши желания са бърза храна, която можем да правим и други неща, тъй като можем да поверим половината от подготовката на фурната. Освен това сред съставките използвах и готово за закупуване бутер тесто, което улеснява направата му.
В допълнение към каймата в плънката са включени и гъби, но можем да добавим и сирене и зеленчуци на пара по наш вкус и ако тази основна рецепта ни хареса, можем да я обогатяваме с нещо друго всеки уикенд.
Състав:
- 1 пакет бутер тесто
- 500 г кайма (използвах свинско месо, но може да бъде и телешко, пуешко)
- 150 g гъби гъби (консервирани, но след подходяща подготовка, пара може да се използва и прясна)
- олио, сол, черен пипер, розмарин
- 1 средна глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
- 1 чаена лъжичка горчица
- 4 чаени лъжички заквасена сметана
- 1 яйце за омазняване