Газиран десертен крем, готов само за 5 минути, нежен, кремообразен и много лек! Можете да го консумирате,

минути

Екипът на Bucătarul.eu ви предлага рецепта за диетичен крем-десерт, идеална за всички любители на сладкишите. Този крем е много ефирен, вкусен и лек, приготвя се много лесно от съставки, намерени във всяка кухня. Десертният крем ще зарадва най-малките, но и големите. Ако сте на диета и не можете да се въздържите от сладкиши, то тази рецепта е за вас. Насладете се на десерта с удоволствие.

1,5 чаши мляко
3 жълтъка
4 супени лъжици вода
1 супена лъжица желатин
300 мл сметана с ниско съдържание на мазнини (натурално кисело мляко)
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
захар на вкус

Натрийте жълтъците със захар и сложете сместа на слаб огън. Изсипете млякото на тънка струйка и загрейте масата в продължение на 10 минути при непрекъснато бъркане. Не оставяйте да заври! Свалете масата от огъня.

Разбийте сметаната или киселото мляко с екстракта от ванилия.

Разтворете желатина в съответствие с инструкциите на опаковката. Изсипете желатина в млякото, разбъркайте и оставете да се охлади до стайна температура.

Добавете разбитата сметана, разбъркайте още веднъж добре и изсипете сметаната във формите. Приберете десерта в хладилник, за да стегне. Всички ще бъдат зарадвани от този изпарен десерт.