Гастро преврат

Оценка:

Други епизоди:

Последвайте ни във Фейсбук!

Становище:

Е, бяхте много тъжни, че предадохте моята рецепта на хапка. ((((

Той не изповядва прекомерно постоянство. )))) И това беше наистина просто малко нещо и всичко, което трябваше да направите, беше да докоснете фурната, докато включите термостата. D Но аз така тръгнах. Толкова за писането на рецепти. ))))

Това не е карбонара, нали? Това е кремообразна паста с шунка, готова за преминаване:)))))

Вие сте креативна, може би типична унгарска домакиня, няма спор. Тук поставяте едно приятно малко четиво, можете да се поучите от него. Разпечатах и вашата рецепта и я препратих на другата кухня, „компетентна“ у нас. Той спомена някаква пица, но не знам кога това ще направи нещо годно за консумация. Непредсказуемост, това е сигурно нещо.:)) Но звучеше наистина добре, докато не беше ‘сгънато’ тесто. Почти никога не докосвам фурната, но ако някой може да ми я сервира, ще я ям.

Е, повече ме интересува яхнията. Досега не съм се „консултирал“ с никого по този въпрос, но виждам, че и в това сте много у дома. Това, което правя с това име, не се среща в никоя книга ! Хареса ми това, което казахте за мазнините и червения пипер, но щом стъпкам върху зехтина, оставам. Използвам това за всяко месо, без сол и само подправка или две. Всъщност дори не обичам лука. Използвам това само за свинско месо. Откакто задуших лука в маслини, оттогава поне ми харесва аромата. Вярно, направих вече яхния без лук няколко пъти ! Hja, моля, ако нашето ‘странично ребро’ яде лука като всяка друга ябълка, никога не можем да сме сигурни дали той все още се прибира от него. Вече бях слязъл до магазина на половин миля за (!) Парче лук, но свърши ! Дори и без да е толкова вкусно, можете да ми се доверите.:) Моята „чудо рецепта“ се състои в това, че нито месото, нито гарнитурата спират сами, може да са вкусни само заедно! Дали бисквитката ми не е достатъчно унгарска? Както и да е, точно това отговаря на стомаха ми.:)) Разбира се, гост-сервитьорите могат да добавят толкова подправки към порцията си, колкото им харесва.