Био мляко - естествената енергийна напитка - да! Естествено
Търсите ли натурална енергийна напитка? Ето го и него! Био млякото е вкусен източник на протеини с ценни минерали. Вие сами избирате правилното ниво на мазнини, от леко с 0,9% до пълноценно с 3,5%. Кои съставки са в органичното мляко и защо биологичното мляко е по-добро?
Млечен протеин - така Kuhl
Протеинът в храната е важен за изграждането на собствения протеин на тялото. Той осигурява „строителния материал“ за нашето тяло. По-специално протеинът помага да се поддържа и увеличава мускулната маса и да се поддържат нормалните кости. Използва се и за изграждане на тъкани, хормони и ензими.
Био млякото е прекрасен източник на протеини и има висока биологична стойност, защото съдържа много незаменими (жизненоважни) аминокиселини.
Биологичната стойност на храната
Това е мярка за това колко грама от собствения протеин на тялото може да се изгради от 100 g протеин в храната. Той е по-висок, толкова по-сходен е хранителният протеин с телесния протеин в аминокиселинния си състав.
Например, около 14 грама телесни протеини (за мускули, кръв, хормони и ензими) могат да бъдат изградени от 16 g млечен протеин, открит в ½ литър мляко.
Млечна мазнина - има добър вкус
Мазнините са важно хранително вещество! - Прочетохте добре. Тъй като съдържа незаменими мастни киселини, които тялото не може да произведе само, но е абсолютно необходимо. Мастните киселини са необходими за образуването на хормони, клетъчни стени и нерви и предпазват органите от нараняване. И само мазнините позволяват усвояването на мастноразтворимите витамини, A, D, E и K.
Млечната мазнина съдържа много къси и средноверижни мастни киселини, които са много лесни за смилане и правят млякото толкова вкусно.
Био млякото се предлага и като леко мляко с намалено съдържание на мазнини с 0,9% масленост.
Млечна захар - леко сладка
Млечната захар се среща само в млякото, обикновено между 4,5% и 6,2%. На вкус лактозата е само леко сладка. Ако приемете степен на сладост от 100% за захарта на маса, тогава лактозата е 20%.
Ако млечната захар не може да се понася поради непоносимост към лактоза, тогава млякото без лактоза е най-добрият избор. По отношение на хранителната технология лактозата след това се разгражда до захарните компоненти галактоза и глюкоза чрез добавяне на ензима лактаза в млякото. Получената глюкоза означава, че продуктите без лактоза имат малко по-сладък вкус от вариантите без лактоза.
Млечни минерали - за кости, зъби и др
Дори ¼ литър мляко покрива до 40% от дневната нужда от калций. Той е важен строителен материал за костите и зъбите и може да предложи още повече.
- допринася за мускулната функция
- допринася за енергийния метаболизъм
- допринася за предаването на сигнали между нервните клетки
- допринася за съсирването на кръвта
- допринася за функцията на храносмилателните ензими
Калцият също има роля в това
- Клетъчно делене и специализация
- се нуждае от запазване на зъбите и костите.
| Енергия в kJ/Kcal | 266/64 | 3,2% |
| дебел | 3,5г | 5,0% |
| Оттук: наситени мастни киселини | 2.1g | 11% |
| въглехидрати | 4.6g | 1,8% |
| От които захари | 4.6g | 1,8% |
| протеин | 3.14g | 6,8% |
| сол | 0,13 g | 2,2% |
| калций | 125 mg | 16% ** |
* RM: референтен прием за средностатистически възрастен (8400 kJ/2000 kcal)
** Процент на референтните стойности на хранителните вещества (NRV) съгласно Регламента за информацията за храните
Да! Разбира се, млякото е най-доброто органично мляко, защо?
Подходящото за видове животновъдство не само гарантира на биологичните крави добър живот - това също ни носи полза: защото наистина можете да опитате разнообразието от треви и билки, които биологичните крави ядат в млякото и продуктите от него.
Био кравите за нашето Да! Естествено биологичното мляко прекарва топлите летни месеци през вегетационния период (поне 120 дни) на чист въздух на планинските пасища или ливади, с много място сред себеподобните си. През студените зимни месеци те също имат пълна свобода на движение в собствените си писалки, могат да ядат органични фуражи без ГМО, да спят и да излизат навън, както пожелаят. Връзката е строго забранена!