Гастро менюто въз основа на ориз, моркови, шунка, кисело мляко стр
Добре сварен и не изплакнат след готвене, за да запази цялото си нишесте, оризът забавя транзита, осигурява енергия (източник на сложни захари) и се усвоява лесно, дори когато ви е гадно. За първи път предпочитаме бял, а не цял ориз.
В парчета или водни филийки, или в пюре, те са много нежни за храносмилателната система. Техните влакна също улавят водата в дебелото черво и по този начин помагат в борбата срещу диария. Компотът от ябълки и дюли играе същата роля.
В случай на гадене, постното месо има предимство
да върви доста добре, без да създава отвращение. Избираме органична шунка или Label Rouge, или избираме бяло пиле или пуйка, на скара или на пара.
Бифидите са пробиотици, които освен всичко друго участват във функционирането на храносмилателната система. Намаляването на техния брой в червата води до по-лошо храносмилане. Консумирането му под формата на кисело мляко помага за възстановяване на чревната флора. За смесване с малко компот от ябълки и/или дюли, ако предпочитате.