КЛАСИФИКАЦИЯ НА ФРИТАРИТЕ
Пърженето и печенето на храна изисква потапяне в масло. Не е по-различно и при пържените картофи, така че можете да ги изпържите перфектно, без масло едва ли можете да постигнете това. Това ястие обаче успява да изпръска и изцапа цялата кухня. Ако искате да избегнете това, купете си такъв friteoză. Това е малко устройство, което може да направи много. Добрите модели позволяват различно време за пържене. Преди да купите обаче фритеоза, трябва да знаете какви параметри да използвате, когато го избирате. Това ще ви помогне да избегнете невдъхновена и безполезна покупка. Класификация на фритозите, който е списък с най-популярните модели, които имат голям интерес на пазара, ще ви помогне да изберете фритеоза нали.
1.1 Най-добър фритюрник до 100 PLN
1.2 Най-добрият фритюрник до 150 PLN
1.3 Най-добрият фритюрник до 200 злоти
1.4 Най-добрият фритюрник до 250 злоти
1.5 Най-добър фритюрник до 300 PLN
1.6 Най-добър фритюрник до 400 PLN
1.7 Най-добрият фритюрник до 500 PLN
1.8 Най-добрият фритюрник до 1000 PLN
3 Приложения на фритюрници
6 Размери, ергономичност, качество
7 Функционалности на фритюрника
9 Колко струва един добър фритюрник?
Препоръчителни фритюрници
Най-добрият фритюрник до 100 PLN
Най-добрият фритюрник до 150 PLN
Най-добрият фритюрник до 200 злоти
Най-добрият фритюрник до 250 злоти
Най-добрият фритюрник до 300 PLN
Най-добрият фритюрник до 400 PLN
Най-добрият фритюрник до 500 PLN
Най-добрият фритюрник до 1000 PLN
Видове фритюрници
Повечето модели, посочени в класификация на фритозите те са независими уреди, които също съставляват по-голямата част от офертата на производителите на кухненски уреди. Трябва обаче да се отбележи, че все повече и повече вградени фритюрници те се появяват в магазини, посветени на модерни и минималистични кухни. Набира популярност и с модулни дъски с открит нагревател, които те заместват традиционни фритюрници. Както можете да видите, има много възможности. За да обобщим, сред най-популярните различаваме:
- традиционни фритюрници - храната се готви, потопена в масло; тяхната схема на работа се основава на изливане на маслото в специална купа, където след това се загрява до висока температура; традиционни фритюрници са най-популярни; те се предлагат на атрактивни цени и предлагат характеристиката на пържени храни;
- фритюрници без мазнини - този тип устройства са насочени към хора, които се хранят здравословно и ограничават консумацията на мазнини в пържените храни; схемата им на работа се основава на система за циркулация на въздуха или комбинация от скари с потока горещ въздух; за пържене на пържени картофи или други ястия е достатъчна само една супена лъжица олио; Трябва да се помни, че храната, приготвена в a фритюрник без мазнини те имат различен вкус от традиционния и пърженето им отнема много повече време.
Традиционните фритюрници, споменати по-горе, са за домашна употреба. В магазините обаче можете да намерите и устройства, които се използват в гастрономията. Гастрономически пържени са тези, които намират своето място в ресторанти или барове. Те са устройства за бързо нагряване и пържене с масло, с голяма мощност и за кратко време. Те се отличават и с голям капацитет.
Приложения на фритюрници
Фритеоза е устройство, което е полезно не само при пържене на пържени картофи, но и в други ястия, то работи във всеки процес, в който участва пърженето. Така че може да помогне за приготвянето на скариди, котлети, палачинки и т.н. Всички тези ястия могат да се приготвят по-бързо от пърженето им в тиган и в същото време те са по-здравословни. Дори в a традиционен фритюрник, който използва голямо количество масло за работа, храната не омеква толкова много, колкото при традиционното пържене.
Мощност на пържене
Придобиване на a добри фритюрници в която ще можете да приготвите не само пържени картофи, но и други ястия не е никак лесно. Необходимо е да се вземат предвид редица технически параметри, един от които най-важен е мощността, с която работи устройството. Както при всяко електронно устройство, мощността ви казва каква е максималната производителност на устройството, т.е. колко дълго устройството може да работи без прекъсване и кога се загрява. В случай на фритози откриваме мощности между 840 и 2400 W. Най-голямата мощност обикновено се проявява във вградените фритози. В стандартни устройства, които са в класификация на фритозите, модели с мощност над 120 W доминират като най-купуваните. Това ниво на този параметър ви позволява да пържите пържените картофи.
Капацитет за пържене
Купата е основното оборудване на всеки фритюрник, в зависимост от капацитета на устройството. Налейте масло в купата и монтирайте купа с правилния размер. Фритеозеле на използване домакинство те обикновено имат вместимост от 0,6 до 4 литра. Колкото по-малък е капацитетът на купата, толкова по-бързо се загрява маслото. Недостатъкът на малка купа обаче е, че можете да приготвяте само малки порции. Този параметър е най-подходящ за индивидуалните нужди, размера на семейството и размера на храната.
Капацитетът на устройството също се влияе от използваната купа. В стандартното оборудване капацитетът му е от 0,5 до 1,2 килограма. Малки фритюрници ви позволяват да приготвяте 3 големи порции пържени картофи наведнъж, за по-големи кошници този брой се увеличава. Класификация на фритозите включва уреди, оборудвани с кошница, това е основата. Трябва да се отбележи обаче, че производителите предлагат и фритюрници с две кошници две тигани масло. Такова оборудване ви позволява да приготвите голямо количество храна или да изпържите едновременно две различни ястия при различни температури. Когато избирате a кошница за фритюрник, струва си да се обърне внимание на практическата функционалност, която е въртенето на този елемент. Поради това се използват по-малко мазнини.
Размери, ергометрия, качество
Когато избирате традиционен фритюрник, е добре да обърнете внимание дали ще бъде удобно и лесно за използване оборудване и в същото време трайно устройство. Влияе се от размера на фритюрника, материалите, от които е направен и ергономичността. Допълнителните функции, с които е оборудвано устройството, също са значителни.
Проверете дали традиционният фритюрник ще се побере в кухненските шкафове или няма да заема твърде много място на плота. Независими лепилни фритози се предлагат както в малка, така и в голяма версия.
По отношение на материалите си струва да се обърне специално внимание на плавателния съд. Най-добрият вариант е купа, изработена от неръждаема стомана или алуминий. Използваният материал трябва да е устойчив на високи температури и лесен за почистване. Освен това е добре корабът да е покрит. Подвижните купи също улесняват използването на фритюрника. Благодарение на това можете лесно да ги измиете и да смените маслото по-лесно.
Фрайерни функционалности
Добри фритюрници са оборудвани с цял набор от допълнителни функции. Те са полезни при приготвянето на ястия. Основната функция на всеки фритюрник добавя възможността за регулиране на температурата. Струва си да се обърне внимание, ако устройството е оборудвано с него, ако възнамерявате да приготвите не само пържени картофи, но и други ястия, тъй като всеки от тях изисква различна температура. В евтини фритюрници, настройката се извършва с помощта на бутоните, като най-скъпите са с вграден електронен контролен панел. Предлаганата на пазара фритоза предлага температура между 80 и 190 градуса по Целзий.
Хронометърът е друга полезна функция. Благодарение на това устройството ще ви уведоми, когато храната се изпържи с бипкане. Модерни фритюрници те също имат много функции за поддържане на оборудването в ред. Те включват възможността за накисване на маслената крушка във вода, където устройството автоматично я почиства за 30 минути.
Фритюрници
Висококачествени фритюрници те съдържат и допълнително оборудване. Като такива те включват разделители, допълнителни купи и държачи за кошници филтри. Струва си да се обърне голямо внимание на тези филтри. Фритюрници задържа мазнини и мирис, както и пара, получена по време на пържене. Най-често флиртът се поставя в капака и може да бъде постоянно вграден с възможност за почистване или подмяна. В добри фритюрници можете да намерите метален филтър, който задържа мазнина или въглерод, което допълнително премахва миризмата на пържене и пара. Фритюрници в най-добрите категории използвайте и двата филтъра.
Колко струва един добър фритюрник?
Придобиване на a фритюрници с добро качество това не е евтина инвестиция. В класификация на фритозите, цените започват от 300 злоти и се увеличават. Такива устройства не само ви позволяват да пържите пържени картофи, но и да приготвяте други ястия, които изискват пържене. Тези устройства са предимно независими модели, които могат лесно да бъдат скрити след процеса на пържене. Анализиране на отделните предложения на класиране на фритюрници, ще забележите, че оборудването с доста значителна мощност е и най-популярното.
Както можете да видите, изборът на фритюрник не е толкова прост. Трябва да се анализират редица параметри и функционалности. Хората, които искат да вземат най-доброто решение, могат да използват уликите за класификация на най-добрия фритюрник.