Гарнитури към рецептите на калмари на готвача

Калмари в сладко-кисел сос

Cumi-cumi saus manis-pedas - рецепта от Какранегара, Ломбок, Индонезия

готвача

Пулпо в галисийски стил върху пържени картофи

опознах в Андалусия като цялостно основно ястие, препоръчва се някаква салата като гарнитура

Салата от калмари и целина

Салата от октопод

Португалска салата полво, средиземноморска, класическа гарнитура или предястие

Калмари, пълнени с раци

вкусно с козе крема сирене и ориз

Оризов тиган с овче сирене и грозде

вегетариански, подходящ и като акомпанимент към шишчета от калмари или скариди

Ризото неро

Тесто за черна паста

Ризото неро

Салата от калмари в хърватски стил

Salata od hobodnice

Черни таглиолини със скампи

(Tagliolini neri agli scampi)

Пръстени от калмари в сладко-кисело-пикантен сос от стриди

Вкусно, леко пикантно ястие от индонезийско-китайската кантонска кухня. Оригинално заглавие: Cumi-cumi saus asam manis dan pedas