Гама хлебни кифлички Dölger GmbH

Или как печените изделия стават на Dölger.

За да се запознаете със специалната свежест на нашите продукти, нищо не може да се сравни с посещението на някой от нашите клонове. На този етап обаче ще разкрием малки подробности, които не се забелязват веднага в нашите специалитети. Истории, суровини и други екстри, които съставят уникалния вкус на Dölger’s. Ние сме особено горди с нашата закваска например. Всички хлябове на Dölger със съдържание на ръж са направени и направени "от" собствена закваска - не чрез добавяне на готова закваска.

гама

Ние приготвяме класическата тристепенна закваска прясна всеки ден и отнема часове, за да гарантираме, че е оптимално обработена. Както винаги, въпреки съвременните технологии, времето и външните температури са определящи за успеха на тестото - но това усилие в крайна сметка се отплаща и се оказва наистина майсторско печене. Освен най-добрия вкус, който можете да откриете и в нашето специално брашно от планинско пшеница, прясно смлени лешници или цяла варена шунка от Франция и др.