Галета - как се приготвя и л; използване

Ежедневна кухня и повече, както желаете

използване

Сухите трохи от хляб…. Ето една много проста рецепта, ще кажете? Да, но галетата предлага много възможности в ежедневното готвене.

Идеята ми хрумна да ви разкажа за галета миналия уикенд, когато се запознах с Recup & Gamelles на The Greener Good Festival в Лион.

Вече ви разказах за тази асоциация преди година, в моето досие за отпадъци. Recover & Gamelles се ангажира с борбата с хранителните отпадъци. Той прилага действия за повишаване на осведомеността по този въпрос, но също така и за предоставяне на добри практики и съвети за прилагане ежедневно.

Ето точно един трик, който открих благодарение на Recup & Bowls: за да придадете повече вкус на галета, просто зачервете парчетата сух хляб във фурната при ниска температура, преди да ги смесите. По този начин галетата придобива вкусен препечен вкус.