Габриела Фрейтаг-Циглер Хранене, удоволствие, здраве, експерт по комуникация 3-ти
Отидете в мрежата - така че беше украсено върху платнената чанта, която всеки участник в 3-ия форум на BZfE имаше право да прибере вкъщи. В "интернет" и в социалните медии? За много от участниците това е може би по-голямото предизвикателство от купуването на плодове и зеленчуци в торбички за многократна употреба! Миналата седмица все още се случваше много под хаштага # berta19: Малко във Facebook и Instagram, много в Twitter.
# berta19 в тенденциите в Twitter - какво от това?
Например, хаштагът # berta19 попадна в топ 10 на немските тенденции в Twitter по време на работната конференция на DGE. за # berta19 отново "в тенденция".
Такава тенденция в Twitter възниква според определен алгоритъм, особено за теми, които изведнъж стават актуални. Ако например се генерира експоненциален ръст в туитове с един и същ хаштаг от много различни потребители на Twitter по време на събитие като форума BZfE, този хаштаг е в тенденция - в този случай # berta19. Ретвитовете допълнително увеличават ефекта.
Изглежда, че всичко е наука сама по себе си и само Twitter знае какво точно стои зад нея. Но основният интересен въпрос е: Какво извличате от него? Въпросът е, че темите и посланията на такава конференция се разпространяват в реално време сред много хора, които (биха могли) да се интересуват от нея. И не само сред тези, които вече се следват в Twitter и редовно харесват и ретвират своите публикации.
Сърцата не са декларация за любов в Twitter
Това е и постоянният призив към организациите и диетолозите: Включете се в социалните медии, така че комуникацията за храненето и здравето да не бъде оставена на другите. Използва и разпространява подходящи и креативни хаштагове. Споделя туитове с вълнуваща и важна информация. Или поне да ги наградите с харесване. Между другото, фактът, че са сърца в Twitter, не ги прави декларация за любов ...
В идеалния случай бихме работили заедно, за да осведомим основните масови медии за нашия опит, нашата добре обоснована информация и практически съвети, които в крайна сметка трябва да помогнат на хората да водят по-здравословен начин на живот.
Имаме ли нужда от повече забрани?
Дискусията в Twitter стана оживена, когато проф. Лорковски попита в лекцията си „Essen XXL: Болна ли е Германия?“: „Необходими са повече забрани“. Оха! Забраните са високи по стълбата на интервенциите, например когато става въпрос за ограничаване на консумацията на захар. В краен случай, ако мерки като информация или възпиране не работят достатъчно.
Публикация в Twitter за това извика на сцената социолога по хранене Даниел Кофал, който не вярва в забраните и изисква експертите да позволят, а не да забраняват. (Ако искате да прочетете цялата тема, просто щракнете върху бялата зона в туита по-горе.)
Може би защото след това отново сваляте всичко от касетата, връщате се обратно в магазина и отново трябва да се изправяте на опашка в задната част на касата, ако сте забравили някои? 🤨 - Отново и отново нова забранена граната за дебелата # Berta19 на удоволствието от патернализъм. Защо? 🤷♂️ https://t.co/QcWtZVv8PT
Аз обаче наистина не разбирам спора и вълнението. Разбира се, става въпрос за овластяване на хората да поддържат нещата умерени, що се отнася до сладкото, но те също са част от удоволствието. И разбира се родителите трябва да отглеждат децата си. Но защо животът не би бил улеснен за тях и за всички нас? Няма повече сладкиши на касата в супермаркета (или магазина за здравословни храни - те правят същото)? За мен няма какво да се каже против.
#nudging набира скорост
За мен бутането е добра алтернатива на забраните - също и когато става въпрос за шарлатански средства. До преди две години терминът означаваше малко за мен и вероятно за повечето ми съвременници. Сега „побутването“ към по-здравословна диета, към повече зеленчуци и по-малко мазна, солена или захарна храна, към по-малки порции и към по-често водата в чашата намира все повече поддръжници. А има и ежедневни публикации в Twitter под хаштаг #nudging - не само във връзка с храна и хранителни стоки.
Много ми харесва пример, че д-р Кай Пурнхаген беше вградил в своята лекция: „Касата без„, където нито сладкишите, алкохолът и цигарите не са изкусителни. Ако искате да надхитрите себе си или децата си, отидете направо до този касов апарат. Ако искате бързо да си купите шоколадово блокче, просто се подредете в нормална каса. Още по-добре би било зеленчуците или плодовете да викат „вземете ме със себе си“ на касата. Вече е имало различни опити за такива и други хранителни побутвания в фирмените столове. Те показват колко лесно може да работи подобно нещо.
Наскоро разгледах по-отблизо побутването за BZfE и оттогава се убедих: Набутването е съществена част от така популяризирания микс от мерки за насърчаване на хората да водят по-здравословен живот без принуда, творчески и с забавен фактор.
Снимка: Kai Purnhagen
Ако комбинирате хаштаговете # berta19 и #nudging в търсенето си в Twitter, ще получите бърз преглед на казаното и написано в Twitter за подбуждането в Бонските дни на храненето. След това стигате до следния пример от Холандия, който беше незабавно споделен плюс връзка в Twitter: Национален план за действие за повече плодове и зеленчуци, в който всички се събират заедно.
Диетолози в Twitter - чашата е наполовина пълна
Около 500 участници се бяха регистрирали за форума на BZfE, но само малка част от тях бяха активни в Twitter по време на конференцията. Не е и толкова лесно. Защото всъщност искате да се концентрирате изцяло върху лекциите и дискусиите и да не използвате смартфона си едновременно. Разбирам това добре и понякога го намирам за доста изтощително. Независимо от това: с малко практика можете да помогнете поне малко за разпространението на важни изявления и информация чрез Twitter. Или да наваксате това удобно на дивана у дома. И колкото повече хора участват, толкова по-добре се разпределя тази задача.
Между другото, за следващата година хаштагът за 4-тия ден на храненето в Бон е # berta20. Любопитен съм да видя какво се е случило дотогава и очаквам с нетърпение много нови колеги и оживена мрежа, обмен на информация и мнения в Twitter.
Тази публикация в блога е създадена във връзка с работата ми на свободна практика във Федералния център по хранене. Подборът на съдържанието беше чисто субективен и отразява личното ми възприятие и основните интереси.