Функционална инсулинова терапия, наречена I
През октомври 2010 г. имах шанса да проследя в университетските болници в Страсбург, по време на пет дни хоспитализация, обучителен курс по функционална инсулинова терапия, известен като I. F. .
Какво представлява I.F. ?
Това е един от начините за регулиране на дозата на инсулина в зависимост от:
текуща кръвна захар,
количеството въглехидрати, което ще ядем и
от планираните физически разходи до следващото хранене.
Образуването на I.F. е дирижиран от екип от хора от медицинския и парамедицинския свят; имаше лекари, медицински сестри и диетолог.
Първият ден беше посветена на представянето на участниците в групата на тази сесия. Медицинският екип ни представи програмата за следващите четири дни. Групата пациенти се състоеше от инсулинозависими диабетици, лекувани с инсулинови писалки или помпи.
Вторият ден беше ден на пост за всички присъстващи диабетици. Смисълът на този двадесет и четири часа пост беше да се знае:
ако основните дебити и техните времеви диапазони за носачите на помпата,
или по друг начин дозите бавен инсулин
бяха добре пригодени.
В случай на проблем, лекарите са отстранили за всеки отделен случай.
От третия ден и това до петия ден всички ястия, тоест закуски, обеди и вечери бяха взети заедно и представени под формата на самообслужване.
Сесиите за обучение по храна бяха водени от диетолог.
Започна с актуализиране на знанията ни за хранителния баланс, последвано от научаване за количеството въглехидрати, съдържащи се в различни храни.
Изчислихме количеството въглехидрати в рецептите за готвене.
Научихме също как визуално да преценим теглото на количество скорбялни храни (тестени изделия, картофи, ориз, грис, варива).
Например колко картофи можете да сложите в чиния за 150 грама нишестени храни ?
Също така разгледахме темата за празничните ястия (кръщенета, сватби, причастия, чествания в края на годината, Великден).
Как да управляваме приема на въглехидрати по време на по-големи хранения ?
Как да се изчисли дозата на инсулина за продължително хранене, при което аперитивът може да започне в 11:30 ч., А десертът може да се сервира след 16:00 ч. ?
Следващата глава беше посветена на храна за удоволствие.
За всички диабетици, които се чувстват разочаровани, медицинският екип ни обясни, че в живота можем да ядем всичко, солени или сладки храни, да правим екстри, НО знаем как да управляваме ситуацията чрез хранителни еквиваленти и излишен инсулин за инжекции.
Веднъж не е обичайно и всеки има право да се забавлява и да живее почти нормално, без да забравя цялостния хранителен баланс.