Фъстъчено масло За ​​какво да внимавате, плюсове и минуси

Със сигурност всички са запознати със сцената от американските филми: децата отварят кутиите си с храна в училище и съдържат в тях любимия си сандвич, увит от майка им - сладко от фъстъчено масло. Класическа комбинация от кремообразен, сладък, понякога хрупкав вкус в сандвич. Но здравословно ли е фъстъченото масло? Проучете дали това е редовна част от балансираната диета.

От една страна, фъстъченото масло е известно с високо съдържание на протеини и фибри, богато на здравословни (мононенаситени) мазнини и основни витамини, което го прави оптимален избор за балансирана диета. Според USDA (Министерството на земеделието на САЩ), две супени лъжици гладко фъстъчено масло съдържат 188 калории, 15 грама мазнини, 7 грама протеин и 1,8 грама фибри.

От друга страна, фъстъченото масло също може да работи срещу здравните цели, в зависимост от това колко често консумираме, колко ядем, какъв сорт избираме, какъв е ежедневният ни хранителен режим и колко спортуваме. Всяко фъстъчено масло се прави по различен начин, като много марки съдържат нездравословни количества добавена захар и сол, което го прави неподходящ за хора с диабет и високо кръвно налягане. Имайте предвид, че дори отделни сортове, обозначени като „естествени“, „органични“ или „естествени“, могат да съдържат добавена захар, сол, палмово масло и консерванти. Не забравяйте да изберете продукт, който не съдържа различните добавени съставки!

---