Фъстъчено масло какви ястия можете да готвите с него
Арабите правят вкусна сладост, като смесват фъстъчено масло с тахан (смилат сусам в блендер или в кафемелачка, можете - точно с фъстъци) и мед. След това всичко се прибира в хладилника - дръжте сместа там по-дълго, колкото по-дълго, толкова по-добре. Резултатът е нещо, което прилича на халва.
За да бъда честен, не винаги замръзвам до консистенцията на магазинната халва, защото не знам точната рецепта, а медът винаги е различен. А също и защото няма време да замръзне. Но винаги се получава вкусно, особено ако добавите и цели пържени ядки.
Домакинята, която ме научи как да правя това, добави стафиди, фурми и някои други непознати за мен сушени плодове, но според мен меката в тази халва не е съвсем такава, някак необичайна.
Удобно е да поставите масата на студено в правоъгълни контейнери, като ги покриете със стреч фолио - тогава ще бъде удобно да извадите
Много обичам фъстъчено масло и дори го приготвям сам. Рядко се оказва, че го добавяте някъде, защото обикновено се яде просто така.
Но го добавям и когато запържвам пилешкото филе с филийки със зеленчуци. Там се добавя и сусам.
Фъстъченото масло също е добро като пълнеж за бисквитка или торта. Направих и сладки сладки на основата на нахут с фъстъчено масло. За целта комбинирайте 1,5 супени лъжици в блендер. варен нахут, 3 с.л. л. мед, щипка сол и щипка ванилия, 3 с.л. фъстъчено масло. Разбийте всичко това, за да могат да се направят топки от масата. Можете да добавите настърган шоколад към сместа. Замразете топките за известно време. Сега трябва да разтопите тъмния шоколад и да оваляте топките ни в него, оставете да изсъхне.
Като цяло фантазията по тази тема е безгранична. Но най-вече това са сладкиши.