Фритата със спанак и крема сирене
- Порт: 2
- Време: 40 мин
- Състояние: светлина
- ккал: 399
- KH: 3 g
- Д: 28 гр
- В: 30 гр
Кухненски уреди
съставки
- 4 яйца с размер M
- 30 г спанак, суров
- 3 супени лъжици бита сметана 30%
- 50 г пармезан
- 100 г зърнесто крема сирене, 20% мазнина в сухо вещество
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 щипка черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
подготовка
- Измийте спанака и отцедете добре. • Отворете яйцата и смесете с разбитата сметана в купа. • Добавете крема сиренето и подправете малко със сол и черен пипер. • Разбъркайте отново всичко за кратко.
- Загрейте зехтина в тигана и изсипете яйчената смес • Добавете листата спанак и оставете яйчената смес да стегне на умерен огън • След това изсипете прясно настърган пармезан върху яйчената смес.
- Поставете фритата в тигана във фурната, загрята до 180 ° C за 15-20 минути. • След това извадете готовата фритата от фурната и нарежете на парчета, залейте с малко прясно изцеден лимонов сок, ако искате и сервирайте.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция