Французите харчат средно 3600 евро годишно за храна
Според проучване на Insee, публикувано в петък, 9 октомври, френските домакинства са похарчили 232 милиарда евро за консумация на храна през 2014 г.
► Храна, основен разход
Според данните от проучване на Insee французите са харчили средно 3600 евро за храна през 2014 г. В сравнение с бюджета им това означава, че домакинствата харчат 20% от потребителските си разходи за храна. Срещу близо 35% през 1960 г. Храната е била основният разход по това време.
80% от статията остава да се прочете.
Кръстът,
Култивирайте разликата си
Включено в абонамента:
- Всички статии неограничени в мрежата и приложенията
- Ежедневникът в цифрова версия
- Достъп до архиви и тематични файлове
- Нашите актуални и тематични бюлетини
Пробна оферта от
Този спад в разходите за храна е още по-драматичен, тъй като покупателната способност се е увеличила. Защо делът на храната е намалял толкова много в нашия бюджет? Първо, защото средният жизнен стандарт на французите се е увеличил.
„Трябва да разберете, че храната отговаря на основните и основни нужди“, казва специалист. Когато стандартът на живот се повиши, това не означава, че ще взривим разходите му в тази област. От друга страна, без съмнение ще създадем нови бюджетни позиции, например в областта на комуникациите, техническите продукти ... "По този начин за петдесет години потреблението на храна се е увеличило само с 1,1% на глава от населението. Но двойно, все пак средно, ако вземем предвид всички потребителски разходи.
► По-малко консумация на месо
Обемът на месото в хранителната кошница е спаднал от 24% през 1967 г. на 20% през 2000 г., въпреки че поради високите цени месото остава основният разход за храна на французите. Консумацията на месо е много зависима от нивата на цените и пържолата може лесно да бъде заменена с яйца, когато е твърде скъпа.