Франция като модел в борбата срещу затлъстяването L Express

Шестоъгълникът е в челните редици на битка, която трябва да бъде обявена за „велика национална кауза“. Но учените се опасяват от твърде плахи мерки, като тези, застъпвани от доклад, представен на Никола Саркози през декември миналата година. L'Express предоставя изключително основните предложения.

Казано е тихо, с тона на очевидното: Франция се нарежда „световен шампион“ в борбата срещу затлъстяването. Двамата мъже, които предават толкова добра за чуване истина, не са нито французи, нито заподозрени в самодоволство. Събрани в Париж по инициатива на L'Express, Филип Джеймс и Франческо Бранка се познават, за да се срещат редовно в конгресите, посветени на този планетен бич. Първият, британски, професор по хранене, председателства много влиятелната Международна асоциация за изследване на затлъстяването (Международна асоциация за изследване на затлъстяването, IASO). Вторият, италианец, оглавява отдела по хранене на Световната здравна организация (СЗО). Защо двамата мъже вземат думата днес? Тъй като смятат, че френските програми за превенция на затлъстяването са недостатъчно признати в собствената им страна. И тъй като са притеснени от решителния политически избор, който се обсъжда в Елисейския дворец.

борбата

Хранете се балансирано, бъдете активни. заповеди не са достатъчни

Президентът на републиката Никола Саркози реши да се позиционира по този основен социален въпрос от миналата пролет. Той създаде специализирана комисия, наречена Danne (кръстена на нейния президент), която за два месеца изготви поверителен доклад от 35 страници, който беше депозиран на бюрото му на 17 декември. Този документ обаче, който L'Express успя да получи, оттогава циркулира под прикритие, причинявайки студена пот в общността на лекарите и изследователите в областта на храненето.

Затлъстяването наистина би могло да се превърне в „голяма национална кауза през 2011 г.“, без да бъдат запазени нито една от водещите мерки, защитени от техните учени общества. Не се разпределят талони за закупуване на плодове и зеленчуци (вдъхновени от билетите за ресторанта) за най-скромните домакинства. Няма етикет за идентифициране на здравословни хранителни продукти в супермаркетите, като логото върху рециклируеми продукти. И без изчезване на рекламите за газирани напитки и други шоколадови блокчета в програмите за младите хора. Междувременно арбитражът на Никола Саркози се очаква през следващите седмици.