Фракционно хранене - седмично меню и рецепти

Съдържание на статията

Правилното хранене е в основата на благосъстоянието на човека, спомага за поддържането на здравето, допринася за загуба на тегло. Преди време лекарите стигнаха до заключението, че здравословната диета, при която продуктите се разпределят на малки чести порции, има благоприятен ефект върху организма - помага за лечение на гастрит, язва на стомаха и предотвратява появата им. Такава система за прием на храна се нарича фракционно хранене. След известно време той започва да се използва успешно не само по време на лечението, превръщайки се във важна част от поддържането на здравословен начин на живот.

Какво е фракционното хранене?

Същността на тази диета е да се яде 5-6 пъти на ден, без да се надвишава дневният калориен прием (до 1600 килокалории). На диетолозите се препоръчва да правят почивки между храненията не повече от 3 часа, като разпределят дневната диета за 6 основни хранения: основна закуска, обяд, обяд, следобедна закуска, вечеря, лека закуска един час преди лягане. Обяд със следобедна закуска трябва да се приема като закуска между основните ястия и можете да откажете частична порция нискокалоричен продукт преди лягане...

Фракционното хранене помага за намаляване на калориите, като намалява глада. Това е така, защото при чести хранения хормонът, отговорен за апетита, няма време да се развие. Ако правите дълги почивки, както при системата за закуска-обяд, гладът ви е много по-силен. Това кара човек да яде много повече, отколкото тялото се нуждае, което допринася за натрупване на мазнини, претоварване по време на храносмилателния тракт и повишена кръвна захар.

Въпреки че частичното хранене включва закуски между основните хранения, те не трябва да се състоят от нездравословни храни: пържени, сладки, солени, пикантни, така че е по-добре да забравите за чипса и сладкишите. Трябва да изберете вкусни здравословни храни, например голяма зелена ябълка, чаша натурално кисело мляко или прясно изцеден сок, малко извара. Би било идеално да се премине към здравословна диета напълно. Въпреки това, начинаещите не трябва стриктно да спазват всички правила, особено ако целта не е да отслабнете много или да излекувате болестта.
Системата за частично хранене ще помогне да се избегне чувството на сънливост и тежест след хранене. Със сигурност много хора са забелязали, че след натоварена вечеря работоспособността намалява, искам да си легна да си почина, но да се замисля, изобщо не работи. Това е така, защото кръвта се втурва към стомаха, за да смила храната, хвърляйки от мозъка, мускулите, сърцето. С частичното разделяне на храната ще се избегне летаргия, като стомахът няма да бъде претоварен с храна, тялото ще получи естествено насищане, така че тонусът и силата няма да напуснат човек след вкусно хранене.

Фракционното хранене е система за консумация на храна, при която се намалява броят на консумираните калории на ден, подобрява се метаболизмът, нормализира се стомашно-чревния тракт, поради честия прием на храна на малки порции, поддържа се стабилно тегло или настъпва загуба на тегло и осигурява постоянна енергийна подкрепа на тялото.

Ползите от системите за частично хранене за отслабване

Фракционното хранене е идеално за отслабване. Тази система допринася за бавна, но стабилна загуба на наднормено тегло. Ако не коригирате диетата си, за един месец теглото ви може да спадне до 1-3 кг, а ако спазвате правилната диета и правилната комбинация от продукти, човек може да свали около 5 до 8 килограма. Препоръчва се фракционното хранене да се комбинира с упражнения, за да се насърчи допълнително отслабването, изграждането на мускулите, да се избегне появата на стрии, кожа. Хранителни ползи за отслабване:

Има няколко правила, които трябва да спазвате, за да отслабнете и болното затлъстяване, следващата система за частично хранене. Първо, не можете да намалите броя на калориите, крайната долна нота е 1200. Второ, важно е постоянно да подновявате водния баланс на тялото, като консумирате 1,5 - 2 литра чиста филтрирана вода (чаша с половин час преди хранене). Трето, необходимо е да се спазва правилното разпределение на протеини-мазнини-въглехидрати през целия ден и е по-добре да се отказват прости въглехидрати. Не забравяйте да приемате необходимите витамини за вашата диета.

Основни принципи на фракционното хранене

За да подобрите здравето на тялото, е важно да следвате основните принципи на фракционното хранене. Правилният подход на системата ще даде най-бързи резултати. Трябва да се разбере, че не всички продукти са подходящи за частична консумация. Ако изядете пакет чипс на 6 порции, няма да се възползвате от такова хранене. Фракционното хранене включва предимно съдове, които съдържат всички вещества, необходими за нормалното функциониране на системите на тялото. Други принципи:

Дори и да не сте гладни, уверете се, че ядете.
Закуските с разделено разделяне на храната трябва да се състоят от здравословни храни без мазнини.
Изготвяйки ежедневно меню, приблизителният график на хранене ще ви помогне да се придържате към енергийната система.
Размерът на фракционираната порция трябва да е малък, в противен случай има шанс да претоварите стомаха.

Размер на порцията

За да наситите тялото, имате нужда от малка порция фракции на всеки 3 часа. Оптималният обем е чаша, която отговаря на размера на дланта. Препоръчва се да се откажат от обичайните плочи за маса, като се предпочитат малки купички с чинийки и да се заменят устройствата с вилици и десертни лъжици. Това не само ще спомогне за поддържането на обема на храната, но също така ще помогне за дъвченето на висококачествена храна и в резултат на това по-доброто усвояване. Вижте видеото, което обяснява защо трябва да ядете разделени порции, каква е ползата от този тип храна:

Диета

Правилната диета означава наличието на всички микроелементи, необходими за нормалното функциониране на тялото:

Фракционната закуска трябва да съдържа най-голямо количество въглехидрати, за да осигури енергия за целия ден;
За обяд (както по обяд, така и преди лягане) трябва да се ядат леки храни с ниско съдържание на мазнини, богати на хранителни вещества;
Обядът се сервира горещ, през което време са разрешени въглехидрати (но по-малко, отколкото по време на закуска), но е по-добре да се даде предпочитание на протеините, както и на храните с високо съдържание на фибри;
Вечерята трябва да се състои от протеинови храни.

Примерно меню за седмицата

Добър пример за меню, специално разработено за частични ястия, ще ви помогне да се ориентирате при преминаване към този тип хранене. Не забравяйте да пиете вода половин час преди разделно хранене или половин час след това. Ако спортувате, почивката от хранене трябва да бъде поне час. Правилно разделено разделяне на храната през седмицата:

Закуска: овес/зърнени храни с мляко/каша с трици, пълнозърнест хляб с масло, ябълки/портокали, чай/натурално нискомаслено кафе.
Втора закуска: голяма ябълка/чаша натурално кисело мляко/70 грама нискомаслено извара със супена лъжица мед/парче пълнозърнест хляб със сирене.
Обяд: парче месо със зелена зеленчукова салата/порция супа с парче хляб с трици, нискомаслена риба/малко парче пилешки филета с печени зеленчуци, порция зеленчукова супа.
Снек: малко сушени плодове от същия вид/бар мюсли с чай/домашно сирене с ниско съдържание на мазнини/прясно изцеден сок/плод.
Вечеря: печена или варена риба, месо, варено яйце, сирене със зеленчукова салата или порция варени зеленчуци.
През нощта (един час преди лягане): чаша кефир или половин чаша натурално кисело мляко.

Рецепти със снимки

Първата рецепта е картофено пюре с копър и карфиол. За това вкусно ястие ще ви трябват 200 г варени млади картофи, колкото се може повече карфиол, супена лъжица извара и мляко, копър. Смесете всичко в блендер, докато се получи хомогенна маса. След достигане на желаната консистенция - сервирайте. Вкусно, нискокалорично, висококалорично ястие с добра диета!

Студената супа от краставици е отлично ястие за вечеря, спазвайки правилното фракционирано хранене. Смелете килограм пресни белени краставици в блендер, резен лимон, връзка маточина. Когато консистенцията стане еднородна, изсипете супата в чинии, добавете малки варени скариди (200 грама), леко поръсете със сусам.

Coleslaw. Накълцайте бялото зеле, изсипете чаена лъжичка оризов оцет, оставете да се маринова в хладилника до два часа. Когато времето изтече, пригответе ястие почти готово, подправете със соев сос (1 супена лъжица), сусамово олио (1 чаена лъжичка) и сервирайте. Поръсете с пресен сусам за красота. Идеален за споделено хранене вечер.

Салата от чери домати. Вземете малко босилек, риган, сложете на дъното на купата, смачкайте с дървен хаван, изсипете супена лъжица зехтин и малко оцет. Счупете с ръце (не режете!) Куп маруля, добавете 200 г нарязани чери домати, 4 ситно нарязани маслини. Подправете леко с морска сол. Добре е да ядете порция месо вечер или на обяд.

Злото на подобна здравословна диета

Фракционният тип диета е полезен за здравето, разрешено е да се следват дори бременни жени, за да се поддържа тегло. Струва си да се отбележи, че по време на бременност е невъзможно да се експериментира с рязко намаляване на калориите, тъй като бъдещата майка трябва да осигури на бебето необходимите полезни вещества. Честото хранене на фракционирани порции може да увреди зъбите, тъй като се отделя голямо количество стомашен сок - това причинява кариес. В противен случай частичното разпределение на храната изисква само една отговорност, без която е възможно да има неприятни последици.

Фракционното хранене е идеална система за прием на храна за хора, страдащи от хронични стомашно-чревни заболявания, които искат да отслабнат и тези, които искат да се чувстват добре всеки ден. Чрез комбинирането на частичната диета на ястията с консумацията на здравословни продукти, които съдържат всички необходими за човека вещества, можете да подобрите организма и да установите правилното функциониране на неговите системи.

Внимателен! Информацията, представена в статията, е само ориентировъчна. Материалите на статията не изискват независимо третиране. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да предложи препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.