Форум за хора с аутизъм и заинтересовани съвременници (самопомощ при аутизъм, синдром на Аспергер,

В средносрочен план този форум се готви да премине към нов форум софтуер. Тук, тук и тук има теми по темата. В допълнение, различните функции на софтуера на форума в момента вече не работят правилно, примери: Заглавията на нишки с умлаути или някои други специални символи не се запазват. Това засяга само заглавието, а не самите статии. Статиите с тези знаци са празни като цитати във формуляра за отговор или редактиране (ръчното цитиране също работи с тези знаци). С тези ограничения в момента все още е възможно използването на форума.

диета без глутен и казеин

покажи оригиналната тема

Страници (5)
«
1
2
3
4-ти
5
»

Велосипед

Наред с други неща, документалният филм се занимава с храненето през каменната ера, в който нещата, които също са разгледани тук в нишката, са пропуснати. И други неща също са пропуснати, които все още не са изброени тук.

Тази форма на хранене се основава на предположението, че човешкото тяло все още не се е адаптирало към днешната храна.

Като цяло интересен документален филм.

елфско ухо

здравей @all, върни се при мен след дълго време. Видях и документа и първо бях отвратен, после любопитен.

След разговор с двама вегани и информативна брошура, аз също реших да променя диетата на семейството си, за голямо недоволство на съпруга ми.;)

Е, ние сме без млечни продукти от няколко дни, а аз също готвя без глутен, често веган. Все още обаче има хляб, който съдържа глутен, органичен спелта, за който се казва, че е най-съвместим?

надявам се за край на вечната „болка в стомаха“ след вечеря с трите деца, подобряване на моята (и дъщеря) суха, напукана кожа, няма повече алергии при na-son. изчакайте.

@strong lady: чакаме нови репортажи:))

арвен

работи много добре с нас.
Безглутенов хляб. купувам. при пазарна покупка. Тук не сме напълно без казеин. без глутен, доколкото е възможно.
Тук вече няма глутамат или оцветители. и като цяло се чувстваме много комфортно с него.
почти не боли стомах и почти няма диария.
това определено се забелязва.

елфско ухо

За съжаление нямаме хляб без глутен, който да купим, мога да го поръчам през интернет, но 6 - за хляб, добре.:(

но вече забелязвам физическа промяна в моя син. няма повече подуване. да!

арвен

това е срам за хляба.
нашият хляб идва от компанията seitz. може би можете да потърсите адрес за контакт чрез google и да попитате кои магазини във вашия район са доставени?
или може би ще ви го изпратят по пощата?
Плащам за 500гр под 3 евро. разнообразие малко над.
е пълнозърнест. ние го препичаме. и тук също първите ефекти бяха, че стомахът изглежда по-плосък, няма повече спазми и няма повече диария. Накрая!

Елдата също трябва да е без глутен, поне така мисля. но не съм сигурен.

и. Наистина се радвам, че синът ви е по-добър с него. с без глутен.

приятна вечер и поздрави от arwen

силна дама

Отчитам се от ваканция.

Напредъкът с моето дете аутист е страхотен, той е много по-в контакт с нас, може по-добре да изрази своите желания и да ги направи разбираеми, а също и да постигне целите си много по-добре.

Децата, които не са аутисти, също се възползват от диетата, те са станали напълно различни в много неща, също някои храносмилателни проблеми, стомашни проблеми са напълно изчезнали.

Интересното обаче е, че на неаутизираните деца е било позволено да излязат веднъж, в ресторанта за бързо хранене, с пържени картофи и ChickenMcNuggets.
Впоследствие ви прилоша, сърбежът ви сърби и устата ви изтръпва. Мисля, че чрез постоянна консумация на маскиращи аромати, подобрители на вкуса, генетично модифицирани храни или голямата лъжа на лимонена киселина (продукт на екскреция на Aspergillus Niger, генетично манипулиран, така че тази "плесен за вана" произвежда лимонена киселина, тялото ще бъде погълнато и поглъщащи вещества за цял живот) Някой път.

Определено ще продължим да го правим - и досега сме намерили добри алтернативи на всичко.
Сега сама правя крема сирене със слънчогледови семки и подправки и лимон.

Дори ако в списъка на съставките са дадени само естествени ароматизанти, не е необходима допълнителна проверка, достатъчно е, че е взето естествено вещество (кора на дърво или купчина тор, ако искате), химически вещества се нанасят върху него и след това има вкус на xyz.

Ензимите, които разтварят портокаловата кора и правят възможно 100% добив на сок, изобщо не трябва да бъдат изброени. Ако смятате също, че търговската тайна е много важна и ако колбасите се загряват в химически течен дим, това дори не е задължително да се споменава в списъка на съставките, тъй като това е част от производствения процес.

Книгите на Грим разкриха толкова много, че всички загубиха апетит. Особено когато се има предвид, че властите не са в състояние да тестват всички изкуствени аромати, има над 5000 парчета - може би 1500 са тествани, но не и за странични ефекти и няма дългосрочни проучвания. Органът се позовава на производителя, производителят на органа - така се е появила сива зона, която никой не може да осветява. Най-големите престъпници са Nestle и Danone. Няма значение, че децата получават кратно на максимално допустимото ниво на определени вещества и всички го игнорират.

За съжаление в момента нямам много време да пиша - 1-ви ден вкъщи, но ако се интересувам, мога да отговоря на въпроси, защото съм преобърнал толкова много книги и дори съм поръчал 3, докато съм бил на почивка и съм работил през тях.

Тялото е затрупано с неестествени вещества, напр. Мога да съчувствам на чувствителен аутист, който до известна степен има основно чувство, което е негативно. Тъй като веществата, които синът ми консумира, бяха пълни с тях - ние открихме заместителна храна, която е също толкова приета и без тези неща - и сега след толкова много месеци това наистина се забелязва при всички - независимо дали са аутисти или неаутисти.

шушу

Бих се интересувал откъде имате всички идеи за нови рецепти или за вашата диета.

как изглежда един ден за хранене за вас например?

какво ще кажете за соево мляко и соеви продукти? има и такива, които не са генетично модифицирани?
какви алтернативи ще има, ако се пие какао от erne?

коя книга можете да препоръчате, когато става въпрос за обща информация за различни храни, но също така и идеи и предложения (конкретни) за здравословно хранене. както и какви алтернативи са възможни.

На другия ден бяхме на пикник и синът ми и племенникът ми трябваше да останат без яйчно мляко и всъщност зърнени храни. със сина ми и мен правописа може да отиде.
как да изпека торта там?
от werz има кафяви просо езици или земни бадемови бисквити. много вкусен. как да получа нещо подобно?
Храните без глутен обикновено са алтернатива на царевичните продукти. но царевицата също не е опция за нас.
препоръчва се истинският хляб на Essener. Знаеш ли това ?

силна дама

променено от: силна дама - 19.08.12, 14:04:32

Така че ние използваме царевица, вие реагирате на нея?

Винаги пека с брашно Seitz, използвам нормалните съставки, едва след това модифицирано, безглутеново брашно, вместо сметана, кокосово мляко, вместо масло или олио, или фъстъчен крем - в зависимост от вашия вкус.

Успях да пресъздам кекса с мътеница - вместо да използвам 500 мл мътеница, сокът от изцеден лимон и кокосово мляко.

Сутрин закуска с вафли от царевица и ориз и домашен хляб без глутен.
Понякога палачинки, направени от брашно без глутен.

1. Снек, банани и ябълки.

По време на почивката ни бяхме навън и много, вместо обяд имаше натурални чипсове (само с картофи, слънчогледово олио и морска сол), сушени плодове, ядки и това, което всички понасяхме добре, колбасите от месо от Rewe, горещите камшици, са опаковани с цялата наденица, без консерванти или оцветители и без глутен.

След това варени яйца, пресни плодове, много минерална вода.

2. Снек, домашен сладолед, направен предимно от плодови сокове - винаги съм купувал соковете, които не са от концентрат, или ако трябва да е малко по-сладки, смутитата от Lidl, нямаше нищо изкуствено и нямаше мляко, имаше много вкусове.

Вечерята беше топла храна, юфка без глутен или ястия с ориз, ние също много на скара с домашни салати.
Току-що направих сам майонеза и кетчуп, често използвах лимон вместо оцет, получи се добре - сурова тръстикова захар вместо бяла захар.

Какаото винаги е искало голямото, направих го с силно обезмасленото какао от GEPA, оризово мляко и който иска, с пюриран банан.

Винаги съм правила дресинги за салати с лимон, вода, пюре от кашу и подправки.

Майо с цели яйца, лимонов сок, олио, горчица, сладък червен пипер, сол и черен пипер.
Кетчуп от доматено пюре с лимонов сок, сурова тръстикова захар или кленов сироп и подправки.

Винаги съм мариновал месото сам в масло/лимонов сок и подправки.

Аз пека торти само вкъщи - не работи на почивка без фурна, но за да бъда на сигурно място имах гофретник, ако нищо не вършеше, щях да изпека вафли.

Взех повечето рецепти от книгата:
http://www.autismus-diaet.at/

Книгата, небето. Аз също съм готвила сладкиши и някои от тях.

Не знам хляб Essener - ако имате продукти на Werz, бих разгледал списъка на съставките - след това опитайте да печете отново. Не правя много неща по различен начин, просто продължавам, както преди, когато бях химически лабораторен техник, изпробвам по-малки количества, записвам ги внимателно, изпробвам ги, след това наблюдавам реакцията на моите ядящи и най-доброто е записано в моя малък наръчник.

Ето как сега правя своите намазки, вземам за основа слънчогледови семки, които след това пюрирам и подправям с лимонов сок, масло, подправки, мед или друга сладост по желание, за да направя различни намазки.

Аз също много харесвам авокадото, защото там може да се направи много.

Бисквитите все още не са в нашия план, спешно трябва да направя сам шоколад - това вероятно ще се случи сега с силно издути какао на прах, кокосова мазнина, яйчен жълтък и сурова тръстикова захар, все още нямам супер добра рецепта.

Майка ми все още можеше да помни добре и го направи
цитира лозунг от 50-те години:
"Спестете от захар
напълно погрешно,
тялото се нуждае от него,
захарта подхранва! "

Въз основа на симптомите, описани в линка, публикуван от PvdL
Наблюдавах го по-внимателно върху себе си и
Попаднах на нещо съвсем различно:
Свинското месо подслажда червата !
Това е моят проблем от над двадесет години.
Какво вече опитах с „отпадане“ на млечни продукти и различни видове хляб и т.н.,
Всеки от тях е променил симптомите, но всъщност не ги е поправил.

Избягвах свинското месо през последните четири седмици,
няма повече болки в стомаха след хранене,
няма повече спазми на червата и болезнено подуване на корема,
а това, което излиза отзад, вече не мирише толкова ужасно,
да почти приятно.
Вече не съм толкова податлив на настинки и
като цяло се чувствам по-силен и по-издръжлив.
Сега мога всичко яжте и понасяйте,
това ме прави любопитен и понякога ям африкански или тайландски.
Но винаги на преден план е „телешката диета“

доскоро

Наистина големият проблем с хранителните проблеми е, че всеки реагира малко по-различно.

Класически пример са млечните продукти.
На много хора им липсва лактаза, ензимът, който разгражда млечната захар. Тези хора често мислят, че са алергични към млечни продукти.
При извънредни ситуации, напр. По време на ваканция или на светски събития, където си сервирате храната, можете да се върнете към лактазата в аптеката.

Други наистина имат определена протеинова алергия.

Ако вземете за пример протеиновата алергия, напълно възможно е страдащите от алергии да ядат кварк или сирене (тъй като те съдържат почти само казеин), ако не сте алергични към този протеин.

От моя собствен опит мога само да посъветвам всеки да намери верния път за себе си. Бих дал особено на децата много свобода в диетата си, стига да няма алергии и достъпът до сладкиши да бъде възпрепятстван.

арвен

когато започнете да се занимавате с темата за храненето и след това да говорите с други хора за това, както правим тук, винаги ми се струва невероятно това, което всеки индивид открива за себе си.

Нали. опитай. и гледайте. няма значение кой опит да започнете.

поговорката със захарта. Мисля, че. много интересно.
Ще попитам леля си дали и тя го познава.

добре когато една поговорка не се забравя толкова дълго. тогава този, който го е разработил, е наистина добър.
тогава поговорката е изпълнила целта си.