Формована торта с ябълки и ядки - Lifestyle от Cata

Онзи ден жадувах за сезонна торта, затова направих абсолютно вкусна торта с ябълки и ядки. За първи път опитвам такъв вид торта, но ни обърна всички по гръб и съм сигурен, че ще го направя отново. Вкусно е, засища и издържа няколко дни без проблеми.

Съставки изсипва торта с ябълки и ядки

Направих го в огромна тава, така че количествата са големи. Можете да се адаптирате и да сложите по-малко, идеята е да запазите пропорциите.

Съставки на плота

24 супени лъжици захар
24 супени лъжици мляко
24 супени лъжици олио
30 супени лъжици брашно
8 яйца
2 бакпулвера
малко сол
есенция от ром и есенция от ванилия

Съставки за пълнежа

2-3 килограма ябълки
150-200 грама захар
канела
2-3 шепи смлени орехи

Започнах с втвърдяване на настърганите ябълки със захар и канела, докато сокът се изпари от тях. Оставих ги да се охладят и започнах да композирам плота. Първоначално направих състав от половината съставки, но след това разбрах, че е твърде малко и направих още една.

Разбийте яйцата с щипка сол и захар, след това добавете олиото и есенциите. След като смесите добре, последователно добавете млякото и брашното, смесени с бакпулвера.

Когато съставът е готов, сложете половината от него в предварително загрятата фурна на 200 градуса и оставете за около 10 минути, докато се втвърди малко. Междувременно добавете орехите в състава на втвърдените ябълки.

Извадете тортата от фурната, сложете ябълките и изравнете добре и отгоре сложете останалата част от състава. Печете около 20-25 минути или докато тестът за клечка за зъби премине.

Тортата, залета с ябълки и ядки, е идеална с ванилова захар. Добър апетит!