4 супер блогъри за Коледа; спасяване; меню; Катапулт
С наближаването на празниците и ключов или провокиращ размисъл въпрос за повечето хора е какво ще бъде коледното меню тази година, реших да интервюирам накратко моите блогъри. Признавам си, аз съм от онези, които не жертват цял ден или дори дни, за да съставят многостепенно меню, подправено с разнообразни сладки деликатеси. Вярвам, че празниците наистина са свързани с релаксация (също) ... Е, разбира се, тъй като малката ми дъщеря е част от живота ни, постепенно съм принуден да прекарвам все по-малко време в кухнята, защото тя приема го с много лошо име, когато готвя. Преди няколко години дори аз бях по-изложен на себе си! 🙂
Какво ще бъде коледното меню при нас? Ще сготвя и нещо вкусно, но изобщо не искам да усложнявам нещата, защото смисълът е да вземем някакъв фамилен фаворит на нашата маса! И така (щракването върху връзката отваря рецептата):
(Но почти виждам пред духовните си очи, че десертът ще бъде пропуснат и това ще е семейно криеница, а не печене, защото баба така или иначе ще изпече много бисквитки. И разбира се, ще има място на масата, че и аз мога да ям! за да ви дам добър съвет!:))
Тъй като знам, че не винаги е толкова лесно да се проектира коледно меню, особено ако страдате от хранителна алергия и/или непоносимост към храна, реших да споделя някои съвети с вас. Може да сте прочели моята собствена по-горе, но сега да преминем към въпроса: моите блогъри ви разкриват тайната на празничната си кухня! 🙂
Bartek Kata, блогър на сайта на Recipe Guru
„За първи път тази година ще имаме Бъдни вечер, свекърва и снаха идват при нас. Обичайно е така или иначе да празнуваме Бъдни вечер със семейството си една година, със семейството на съпруга ми през следващата година и след това с другото семейство на 25-26. НА супа за риболов всяка година свекър ми прави пастьоризиран вариант, той включва и риба и рибено мляко. Моята свекърва маково семе подготвя. НА сърбо От години отговарям за печенето, и двете семейства отиват с лист за печене. Тази година планирам да изпробвам борлевест също така ще бъде за тези, които не обичат рибената супа. Основното ястие ще бъде рибно ястие, лazac Stroganoff, или някакъв деликатес от филетата от сом.
Отиваме при родителите ми на 25 декември, те вече чакат закуската, защото винаги е така гъска ван. Гъши дроб, гъши гърди, пълнени гъши шийки и гъши пръжки. И в моето семейство мъжката работа е да прави рибена супа, баща ми прави дунавски тип, тоест не е пастьоризирана, но е сгъстена с червен пипер и в нея има филийки от риби, винаги има макаронени изделия. За обяд пълнено зелеволята и месните ястия. Майка ми прави тортите, ще го направи меденки, марципанов бадемов диск пълнени със сладко от праскови, с изключение на няколко парчета за някой, който обича Нутела. Ще има още бисквитки за снежна топка е.
Обръщам внимание по време на печене и готвене IR диета, Правя само нещо, което съвпада с това, а също така правя допълнителни ястия заради членове на семейството на диета с ниско съдържание на храна. “