Фондю - Архив на Астерикс - Лексикон

фондю

Особено устойчиво и лепкаво фондю се провежда в Генава в двореца на губернатора Фейст Раклет. На този празник, който той нарича оргия, се внася котел с топено сирене, в който всеки потапя парчето си хляб. Raclettus усъвършенства вечерта заедно със специално правило: ако загубите парчето си хляб в разтопеното сирене, имате нещо добро! Пет удара с пръчката за първи път! Двадесет камшика за втори път! Третият път е хвърлен в близкото Женевско езеро с тежест на крака.

Швейцарското национално ястие със сирене фондю (думата „фондю“ идва от френски и произлиза от „фондре“ (= да се стопи).) Изработено от разтопено сирене, бяло вино, билки и подправки, Gaius Infarctus почти се играе в „Asterix bei den Schweizer“ на обреченост, когато загуби хляба си в сирене и е изправен пред наказание. Тази процедура произтича от традицията всеки да трябва да плати депозит, който пуска бял хляб, набоден на дълга вилица за фондю в тенджерата.

Фондю със сирене и много други вкусни рецепти от приключенията на Астерикс можете да намерите в раздела за рецепти.

---