Фондант пиле, палачинки от праз; гъби; Чаени кърпи; Салфетки

палачинки

Сезонът на палачинките не е само гурме десерти. Помислете за палачинките, просто изберете пълнежа си, настържете ги и сте готови! С приятно подправена салата бързо получавате пълноценно ястие, което всички ще харесат.
От страна на калориите, да кажем, че е идеално, ако сте планирали добра храносмилателна разходка, добре увити в зимния студ ...

Съставки за 4

4 елда или палачинки от елда (това са трудни дьо Корзе за тези, които знаят)
2 праз бел
2 пилешки гърди
1 кутия нарязани бутонени гъби
50 cl сос бешамел (тази рецепта не може да бъде пропусната!)
4 супени лъжици настърган Конте
2 супени лъжици зехтин, 10 г масло
сол пипер

Измийте праз за премахване на малки частици пръст, които са на нивото на най-зелената част. Прост и много практичен трик: изрежете ги по дължина, започвайки около 2 см от бяло до зелено (а не обратното, за да избегнете транспортирането на мръсотия към бялото) и ги пуснете под вода за добро почистване.