Фондация за сърдечен и инсулт с пилешки буррито
Ето една бърза вечеря, приготвена за седмиците. Остатъците са чудесни за обяд на следващия ден.
6 порции/30 мин
Подготовка: 10 минути./Готвене: 20 мин.
Съставки
- 5 мл (1 чаена лъжичка) зехтин
- 250 г (½) обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на малки кубчета
- 2 ml (½ ч. Л.) Чили на прах
- 2 мл (½ ч. Л.) Чесън на прах
- 2 ml (½ ч. Л.) Лук на прах
- 2 ml (½ ч. Л.) Кимион
- 1 мл (¼ чаена лъжичка) червен пипер
- 2 мл (½ ч. Л.) Пипер
- 250 мл (1 чаша) домати на кубчета
- 125 мл (½ чаша) замразени царевични зърна
- 25 ml (2 супени лъжици) вода
- 250 мл (1 чаша) варен кафяв ориз
- 90 мл (6 с. Л.) Нискомаслена заквасена сметана
- 250 мл (1 чаша) нискомаслено сирене чедър, настъргано
- 6 малки (15 см или 6 инча) пълнозърнести тортили