Фолиева киселина; Хранене и диететика
- Фолиевата киселина е кофактор за ензими участва в метаболизма на аминокиселини, пурини, нуклеинови киселини (ДНК, РНК), необходими за клетъчното делене.
- На фолиевата киселина също е възложена ролята за предотвратяване на дефекти на нервната тръба (вродени малформации) и предотвратяване на рак.
Ежедневен прием на фолиева киселина:
Ако рек
Хранителни източници на фолиева киселина:
- Намалено поглъщане - анорексия с различна етиология, напреднала възраст
- Повишени нужди от фолиева киселина - бременност, кърмене, преждевременно, хемолитична анемия, левкемия
- Намалена чревна абсорбция - цьолиакия, болест на Crohn и др.
- Метаболитни промени
- Повишена екскреция - бъбречна диализа, ексфолиативен дерматит, дефицит на витамин В12, който причинява екскреция на фолат в урината
- Повишено увреждане на фолиевата киселина - например при консумация на прекомерни количества антиоксидантни добавки.
- Алкохолизмът пречи на усвояването на фолиевата киселина