Fodmaps диетата, за по-добро храносмилане
След хранене чувствате, че коремът ви се е подул, че сте тежки, че храносмилането няма да е лесно. Често, когато страдаме от подуване на корема, обвиняваме глутена. Този дискомфорт в червата обаче, австралийски учени го приписват на Fodmaps. Кои са тези хранителни вещества, които наистина могат да отхапнат от нашата консерва? Как да се храним по-добре ?
Какво представляват FODMAPS ?
Това са грубо видове захари че някои имат затруднения при усвояването.
Думата "fodmap" е съкращение от:
F> ферментиращо (= което ферментира бързо)
O> олигозахариди (или GOS, форма на захар)
D> дизахариди (лактоза)
M> монозахариди (особено фруктоза, плодова захар)
A> и
P> полиоли
По принцип въглехидрати, които откриваме в храната си (все повече и повече заредени със захари, независимо дали са бавни или бързи, прости или сложни).
Как да разберете дали сте чувствителни към fodmaps ?
СИМПТОМИ
След хранене, коремът ви се подува, втвърдява се а понякога дори става особено неудобно.
Освен това ви е казано да се наслаждавате на плодове, зеленчуци, пълноценни храни, но вие го чувствате тези влакна, не подобрява нещата, а напротив! И имате странното усещане, че с Мляко, същото е, храносмилането не върви като по часовник.
По-лошо, освен притесненията на подуване на корема, когато отидете до тоалетната, изпражненията си често имат доста течен външен вид и имате чувството, че не сте източили всичко. Или друг път, отидете до тоалетната, и pff, това е просто вятър! След това обаче се чувствате по-добре, това е неоспоримо.
Говорили сте с Вашия лекар, който не можа да намери нищо по-добро от предписването на стомашни превръзки и лекарства против диария. Е, как го правиш? Как да действам ?
КАКВО МОЖЕТЕ ДА ЗНАЕТЕ
Това е съвсем просто, малко ограничително (като диета за отслабване), но просто.
В продължение на две до четири седмици, изключете от диетата си храни, съдържащи фуражни карти.
Ако забележите ясно подобрение, имате начало на отговор, ако не сте сигурни, продължете месец.
След това въведете отново храната на групи, като продължите с една отново въведена група на седмица. Отново въвеждате продукти с лактоза. Нищо не се случва ? Добре, за да можете да ги ядете. Реагирате ли силно? тази група, изгонвате я, променяте диетата си. Сега ще бъде без лактоза. След това продължавате: опитвате се да въведете друга група от хранителни карти в храната си. И т.н.