Флуорид - важен микроелемент за костите и зъбите Яжте по-УМНО
Флуоридът е микроелемент и е от съществено значение за структурата на зъбния емайл. Липсата на флуор често предизвиква зъбен кариес.
Флуор - важен за костите и зъбите
флуорид е един от основните микроелементи на човешкото тяло. Намира се предимно в зъбите и костите. Нищо чудно, че повечето хора се сещат за паста за зъби, когато чуят за флуор. Флуорът втвърдява костите и зъбния емайл, поради което пастите за зъби често са обогатени с флуорид. По този начин може да се противодейства на кариеса. В кожата, ноктите и косата има по-малко флуор.
Флуор в храната
Тъй като в храната има малко флуорид, е важно да се приема микроелемента чрез храната. Намира се главно в карантията, рибата и зърното. Чешмяна вода, минерална вода и черен чай осигуряват много флуорид в течна форма. Той е ефективно допълнение за обогатяване на храната с флуорирана сол. Ежедневно трябва да се приемат общо 1 - 4 mg от микроелемента. В случай на остър дефицит на флуор, приемът от храна често вече не е достатъчен. След това трябва да се направи консултация с лекар, който може да предпише приема на флуорид под формата на таблетки.
Недостиг на флуор и излишък на флуор
Зъбният кариес често е резултат от липса на флуор. Слюнката и зъбният емайл не са достатъчно минерализирани. Зъбите стават по-податливи на бактерии и настъпва кариес. По-специално децата получават зъбен кариес много бързо. Ето защо, особено в детска възраст, трябва да се внимава да се осигури адекватно снабдяване с флуор. Продължителното предозиране на флуорид (над 5 mg) може да доведе до флуороза, която уврежда зъбния емайл, като го прави мек. Често могат да се образуват и бели петна, които могат да придобият жълто-кафяв цвят. Предозирането с години може дори да доведе до остеопороза, тъй като флуоридът премахва калция от костите.
Заключение
Флуорът играе огромна роля в изграждането на костите и зъбите. Тъй като тя не може да бъде произведена от тялото, тя трябва да бъде погълната чрез храната. Има много флуор в рибите, вътрешностите, чешмяната вода и минералната вода. Недостатъчното количество може да доведе до сериозно увреждане на зъбите. Трябва да се избягва предозирането, тъй като може да доведе до костни заболявания като остеопороза.