2-те най-здравословни мексикански рецепти; годни

Уелнес ден отново на 2 юни! Тенденционно спортно събитие само за 600 HUF, където имате място! Царевица на скара с песто Съдържание на хранителни вещества на порция: 372 калории, 3,1 g захар, 31 g мазнини, 20,1 g въглехидрати, 8,6 g протеин Съставки за 8 порции: 8 туби царевица 2 чаши кориандър (измити, без дръжки) 3/4 чаша рапично масло 1/4 чаши печени тиквени семки 1/2 чаши настъргани […]

Царевица на скара с песто

Съдържание на хранителни вещества на порция: 372 калории, 3,1 g захар, 31 g мазнини, 20,1 g въглехидрати, 8,6 g протеин

Съставки за 8 порции:

8 туби царевица
2 чаши кориандър (измит, без стъбла)
3/4 чаша масло от рапица
1/4 чаша печени тиквени семки
1/2 чаша настъргано сирене Котия
2 ч. Л. Накълцан чесън
1/2 чаша тиквени семки
1 ек масло от рапица
2 ч. Л. Чили пор
1/2 ч. Л. Сол

годни
Подготовка: Загрейте фурната до 230 градуса. В малка купа смесете добре тиквените семки, рапичното масло, чилито на прах и солта. Разпределете сместа равномерно в тава за печене и поставете във фурната. Разбърквайте семената на всеки няколко минути до златисто кафяво, прибл. Ще отнеме 10 минути. Когато приключите, оставете го настрана, докато изстине. За пестото от кориандър сложете кориандъра, рапичното масло, печените тиквени семки, сиренето и чесъна в блендер. Изгладете го, докато се събере (няма проблем, ако остане малко хрупкав), можете да го осолите на вкус и след това да го оставите настрана, когато е готово. Обелете царевицата и поставете върху горещата скара. Завъртете царевицата през минута, за да се запържи равномерно навсякъде (около 10 минути). След като приключите, поставете царевицата върху чинии и разнесете пестото върху нея с помощта на нож за масло. Накрая поръсете с малко сирене Котия.