Флекситарианци, тези вегетарианци на непълно работно време - Mon Quotidien Autrement

Те направиха разфасовка на месо или почти

вегетарианци

Издаден на 10 ноември 2015 г.

Написано от My Daily В противен случай

Бихте ли били гъвкави, без да го знаете? Принципът, който стои зад този неологизъм, смесвайки думите „гъвкав“ и „вегетариански“, е съвсем прост. Състои се от ядене на животински протеини, но малко, много малко. Когато са у дома, флекситарианците предпочитат вегетариански ястия, но не се лишавайте от малко месо или риба от време на време, с гости, за празнична трапеза или, кой знае, в случай на внезапна жажда за наденица. Тази хранителна практика е родена в САЩ. Създателят на този термин се казва Марк Битман. Той беше дългогодишен колумнист на Ню Йорк Таймс.

Но тогава, защо ставаме флекситарни? Причините са многобройни: за въпроси на вкус, по медицински причини или дори за етични или екологични убеждения.

Да бъдеш гъвкав е полезно за здравето ти

Нека започнем с изясняване, че тази диета не е лоша за вас. Вече е добре! Ядем всичко: плодове, зеленчуци, бобови растения, млечни продукти и понякога месо или риба. Все още трябва да се храните балансирано, вярно е ...

Освен това СЗО току-що обяви, че червеното месо е "вероятно" канцерогенно. Така че няма как да навреди да го консумирате по-пестеливо. Според специалистите също трябва да консумираме 50% животински протеини и 50% растителни протеини. Въпреки това съотношението на нашата диета в момента е повече от порядъка на 70/30.