Flavorers d; водата е добра алтернатива на Science et Avenir газираните напитки

Публикувано на 08.09.2015 г. в 18:00 ч., Актуализирано на 08.09.2015 г. в 18:00 ч.

водата

Тези флакони допълват водата с естествени ароматни концентрати. Пазете се от тяхното съдържание на захар и възможната зависимост, която пораждат.

0 до 7 kcal: броят на килокалориите, осигурени от чаша вода с доза ароматизатор, според рецептите. Енергия, идваща изцяло от захари.

ДИГИТАЛЕН. Тази статия е взета от месечния Science et Avenir n ° 822, достъпен на будките през август 2015 г.

Ледена мента или аромат на червени горски плодове за класиката, ягода-банан или ябълка-касис за по-смелите: има нещо ново в отдела за напитки, където ароматите на вода се забелязват. Тези ултраконцентрирани формули, съдържащи се във флаконите, имат с какво да „очароват водата“ според лозунга на Ouiz (произведен от Solinest), първият, който проправи пътя във Франция. Идвайки от Съединените щати, където вече съществуват дузина марки, тези аромати са алтернатива между вода, твърде мека за някои и сода, твърде сладка за други. Отвъд Атлантическия океан те вече са генерирали оборот от 500 милиона долара. Пазар, който вдъхнови Франция, където Ouiz сега търка рамене с Mix & Go (Teisseire), Press'up (казино), Fruisite и Antésite, дългогодишна марка от Isère и известна с това, че е пуснала на пазара първия ултраконцентриран сладник. през 1898г.

Според специалистите в бранша тези концентрати биха могли да бъдат много успешни, защото отговарят на няколко „очаквания“ на потребителя. Като спестяване на място в сравнение с бутилката със сироп и намалени разходи (по-малко от 5 €) за бутилка от 50 ml, което позволява да се получат 5 литра напитка. Но също така и чувството да контролирате приема на захари или подсладители, като правите собствената си доза. Все пак изкушението може да бъде трудно за потискане за някои, защото ако тези продукти са проектирани в миниформат, трябва също да са винаги под ръка.

Те са по-малко сладки от газираните напитки.

Тези флакони могат да съдържат до 1,3 g захари (захароза) - от концентрирани плодови сокове - на 2,5 ml (доза за чаша от 20 cl). Този процент е много по-нисък от този на чаша класически сироп (до 20 g) или сода (до 33 g за кутия от 33 cl) и може да „помогне“ да се постигнат препоръките за консумация на вода (1,5 до 2 л на ден). Но ароматизирането на целия ви дневен прием все още осигурява до 13g захар, когато Световната здравна организация препоръчва да не надвишава 25g/d. Голяма част от доказателства обаче сочат свръхконсумацията на добавени или скрити захари в продуктите като фактор за развитието на диабет тип II. Американско проучване също така съобщава, че хората, чиято консумация на добавени или скрити захари представлява една четвърт от дневния прием на калории, е утроила сърдечно-съдовия риск в сравнение с тези, които консумират по-малко от 10%.