Фламбе с ниско съдържание на въглехидрати - вкусна рецепта за отслабване
Отново ли сте в настроение за тарта фламбе, но искате да се справите без въглехидрати, за да отслабнете? Тогава ето идеалната рецепта за вас.
Тези фламбета с ниско съдържание на въглехидрати не съдържат пшенично брашно. Вместо това работим тук с извара, яйца, бадемово брашно и настъргано сирене. Това намалява съдържанието на въглехидрати и осигурява приятна порция протеин.
Топингът тук се състои от кубчета шунка и праз. Приятно лека вечеря с ниско съдържание на въглехидрати или богата на протеини закуска между тях.
Ниво на трудност: средно
Време за подготовка: около 40 минути
Брой порции: 2 порции
Mini Flammkuchen с ниско съдържание на въглехидрати - Съставки:
200гр зърнено крема сирене/извара
1/2 пакет кубчета постна шунка, приблизително 80g
100g заквасена сметана/заквасена сметана
Подготовка:
1.) Смесете зърнестото крема сирене, яйцата, сиренето, бадемовото брашно *, щипка сол и малко черен пипер.
2.) Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу. Покрийте тава с хартия за печене.
3.) Разпределете сместа върху листа за печене на порции с лъжица и я разнесете наоколо. Оставете малко пространство между плоските питки, те ще се разтопят малко, докато се пекат.
4.) Изпечете фърмето за тарта за около 10 минути, след това обърнете внимателно и печете още 10 минути.
5.) Междувременно изпечете нарязания на кубчета бекон и нарежете праза на фини ивици.
6.) Отстранете тартеното фламбе и намажете с крем Legere, след това поръсете с кубчета бекон и праз.
7.) Печете още 5 минути и след това сервирайте горещо.
Ако искате да извикате вегетарианско ястие с ниско съдържание на въглехидрати от него, можете също да покриете тарта фламбето със сушени домати и след това, когато са готови, да се поръсят с фета. Козето сирене и смокините също са чудесна, ароматна комбинация. Разпръснете малко ракета отгоре, прекрасно!
За по-малко работа можете да разнесете тестото като голям правоъгълник върху хартията за печене, след което не е нужно да го обръщате, но го оставете във фурната за 20 минути. Накрая, както е посочено в рецептата, покрийте и изпечете отново за кратко. И накрая, след това може да се нарязва на парчета и да се наслаждавате.
Зърнестото крема сирене е създадено от действието на млечнокисели бактерии в хода на млечнокиселото подкисляване. Комбинацията от ензими, бактерии и мляко кара млякото да се сгъсти. С това така наречено „извара“ се създават малки, меки зърна мляко. След това от тези зърна се прави извара.
Зърненото крема сирене се продава и под извара или извара. Предлага се и с различни нива на мазнини. Изварата с по-високо съдържание на мазнини има малко по-кремообразен и ароматен вкус, но има по-ниско съдържание на протеини и по-голям брой калории.
Като цяло може да се каже, че зърнестото крема сирене е перфектна храна за диета. Той ви поддържа сити благодарение на високото си съдържание на протеини и със сравнително малко калории. Поради доста неутралния вкус е подходящ и за много различни ястия, независимо дали са сладки или пикантни.
Виждате ли, изварата наистина е хит, а тарта фламбето е така или иначе. Надявам се да ви хареса да изпробвате рецептата, надявам се да ви хареса толкова, колкото и моето семейство и аз.