Хранителна тенденция Палео Диетата от каменната ера; freshclearstrong
Сряда, 29 януари 2020 г.
Добрият стар сандвич беше вчера. Днес една хранителна тенденция следва следващата. Разберете какво стои зад метода на Палео.
Палео е съкращението от палеолита, което означава палеолит.
Това казва всичко за диетата: Феновете на Палео разчитат на непреработени храни, на които ловците и събирачите вече са се насладили по един или друг начин. Аргументът: Въпреки че хората са се развили по-нататък в хода на еволюцията, техният метаболизъм не е. Когато избират храна, защитниците на Палео обръщат внимание на качеството и устойчивостта.
Палео: Какво има в менюто и кое не?
Позволени са Плодове, ядки, семена, диворастящи растения, кореноплодни зеленчуци, месо от дивеч и риба.
Бъдете избягвани всички индустриално произведени или преработени храни, като например Млечни продукти, зърнени култури, бобови растения или захари и подсладители, пресовани, рафинирани масла; Кафе, никотин.
За и против
+ Експертите се застъпват за увеличената консумация на плодове и зеленчуци, както и за радикално намаления прием на индустриална захар, готови продукти и др.
+ Палео диетата предлага и добри алтернативи за непоносимост към храни.
- Внимание: Животинските протеини и мазнини играят основна роля в палео диетата; Резултатът може да бъде повишаване на стойностите на черния дроб, мазнините и бъбреците.
- Възможни са и симптоми на дефицит. Затова се уверете, че имате достатъчно витамин D, калций, цинк, йод и желязо!
- Няма научни доказателства, че човешкият организъм не може да се справи със „съвременните“ храни.