ФИЗИОЛОГИЧНИ ОСНОВИ НА ЗАТЪЛВАНЕТО

ФИЗИОЛОГИЧНА ОСНОВА НА ЗАТЪЛВАНЕТО Фармация, ключови проблеми на снабдяването с лекарства По-нататъшно образование, Будапеща 2016 LÁSZLÓ LÉNÁRD УНИВЕРСИТЕТ ФАКУЛТЕТ ФАМИЛИЯ УНИВЕРСИТЕТ МТА УНИВЕРСИТЕТ ПЕКС, ИНСТИТУТ ПО ФИЗИОЛОГИЯ

основи

ЗАТЪЛВАНЕ Днес с почти епидемична честота Продължителността на живота намалява Много рискови фактори или преки причини за сериозни заболявания Стигма, изключване Лечението и лечението са изключително скъпи

ЗАТЪЛВАНЕ - ХРАНИТЕЛНИ НАРУШЕНИЯ Индекс на телесна маса (ИТМ) ИТМ = телесно тегло (кг)/височина (м) 2 Ненормално здравословно наднормено тегло Ненормално слабо телесно тегло със затлъстяване 18 20 25 30

ЗАТЪЛВАНЕ - ХРАНИТЕЛНИ НАРУШЕНИЯ 85% от хората, които спазват диета, възстановяват теглото си.

ЗАТЪЛВАНЕ Рисков фактор или пряка причина за много сериозни заболявания Високо кръвно налягане Сърдечно-съдови заболявания: атеросклероза, миокарден инфаркт, инсулт II. Видове диабет Ангиопатия, ретинопатия, нефропатия, невропатия, заздравяване на рани Нарушения на опорно-двигателния апарат Депресия

ЗАТЪЛНЕНИЕ Метаболитен синдром (инсулинова резистентност) Затлъстяване (тип ябълка, бирен корем) Коремна обиколка, жени: 88 см, мъже 102 см. Ненормален състав на мазнините в кръвта Нисък HDL холестерол, високи нива на триглицеридите (над 1,69 mmol/l) Висока кръвна захар на гладно 6,1 mmol/l, Тест за орална глюкозна толерантност: кръвна захар 7,8-11,1 mmol/l Повишено кръвно налягане над 135/85 mmHg Последици: диабет, коронарна болест на сърцето, инсулт

Прием на храна Контекстна организация (Хомеостаза метаболизъм рецептори на стомашно-чревния тракт централна нервна система) Околна среда (Външни сигнални стимули, сигнали, стимули) Общество и култура (Научено и подходящо поведение)

Прием на храна Цели да осигурят материалите и енергията, необходими за живота, метаболизма и физиката (въглехидрати, протеини, мазнини; витамини, микроелементи) Прием на калории - изгаряне Само калории ли са? Храненето е удоволствие и източник на удовлетворение!

Краткосрочно регулиране на приема на храна (Сит глад) Нива на глюкоза в кръвта: Периферни и централни глюкорецептори Насищане на стомаха и дванадесетопръстника: Механохимо- и осморецептори, освобождаване на пептиди в блуждаещия нерв, в кръвния поток в кръвния поток А (нива на вещества в кръвен поток) Чернодробни рецептори: хранителни вещества Телесна температура: намаляване на приема на храна се увеличава увеличаването на приема на храна намалява