Физалис, малко оранжева наслада PassionSant

новини Физалис е този доста малък кръгъл плод, който прилича малко на миниатюрен портокал или портокалова череша. Неговите вкусно остри вкусове подобряват по-специално десертите и сладкишите, но може да се консумира по хиляди и един начини.

физалис

Зимна череша, перуански хлебарки, нос цариградско грозде, японски фенер или дори любов в клетка ... Псевдонимите, дадени на физалис, са толкова многобройни, колкото и техните разновидности. Физалисът е малък кръгъл плод с оранжев цвят, роден в Централна и Южна Америка, който принадлежи към същото семейство като домата и освен хранителните си предимства има предимството да може да се съхранява рекордно дълго. Три до четири месеци.

Физалисът тежи средно между 5 и 7 грама. Това малко зрънце, увито в златна чаша, е пълно с витамини (В1 и В2, С, бета-каротин), богато е на минерали (калий, магнезий) и фибри. Физалисът е с ниско съдържание на калории само с 36 kcal/100 g. Бедно на липиди (1 g/100 g) и пълно с въглехидрати (6 g/100 g), той е напълно подходящ като част от балансирана диета.