Фитоестрогени в менопаузата какво да мислим за това списание santé
В храната или като добавка соевите изофлавони представляват интерес за жените, които искат да облекчат горещите вълни, без да приемат менопаузална хормонална терапия. Но дали тези естествени естрогени са ефективни и безопасни ?
Много хранителни добавки, предназначени за жени в постменопауза съдържат фитоестрогени от соя, градински чай, люцерна, детелина или хмел. Тези естествени съединения са търсени, защото действието им в организма наподобява това на женските хормони. Сред тези фитоестрогени изофлавоните са най-интересни за жените в постменопауза.
Какви храни са богати на изофлавони ?
В храната, изофлавони присъстват в бобови растения като нахут. „Но най-значителните количества се намират в соята“, казва д-р Жан-Мишел Лесерф, ръководител на отдела по хранене и физическа активност в Института Пастьор де Лил.
Да соя е храна, богата на изофлавони, неговата съдържание на фитоестроген обаче не е същото в зависимост от вида на продукта:
- соев сок: 10 mg на 100 ml;
- соев десерт: 8 mg на 100 g;
- тофу: 22 mg на 100 g;
- соев стек: 22 mg на 100 g;
- варени соя: 10 mg на 100 ml
Източник: Sojaxa (асоциация на основните производители на соеви храни, във Франция, 2016 г.).
Дали природните естрогени са толкова ефективни, колкото женските хормони ?
Естрогенът, осигурен от хормонална терапия за менопаузата, се оказа ефективен срещу горещи вълни. Но фитоестрогените не са еднакви.
„В тялото фитоестрогените действат върху същите естрогенни рецептори, намиращи се в костите, мозъка или кръвоносните съдове. Но те са много по-малко мощен », Уточнява д-р Лесерф.
Следователно, тяхното действие върху симптоми на менопаузата не е гарантирано. „Проучванията показват намаляване на интензивността и броя на горещите вълни. Но ефективността не е налице във всички случаи “, обяснява диетологът.