Fit 30-дневната диета с пшеница; Без глутен от Йохана Сомер
Почти всяка храна, която можем да закупим в супермаркета, съдържа пшеница или поне пшеничен протеин глутен. Ако разгледате по-отблизо съставките, тя може да се намери в почти всяко готово ястие, както и в различни смеси от подправки. Сега пшеничният глутен се предлага въпреки разнообразните му приложения
30-дневната диета с пшеница: Fit & Slim без глутен
Почти всяка храна, която можем да закупим в супермаркета, съдържа пшеница или поне пшеничен протеин глутен. Ако разгледате по-отблизо съставките, тя може да се намери в почти всяко готово ястие, както и в различни смеси от подправки. Сега пшеничният глутен е в кръстосания огън на критиките на дискусиите относно хранителните вещества, въпреки разнообразното му използване. Смята се, че пшеничният глутен е по-вреден за човешкия организъм, отколкото се смяташе досега. С книгата си авторката се занимава с най-противоречивия въпрос по този въпрос:
Пшеницата наистина вреди на всички?
Авторът отговаря на този въпрос, като първо диференцира термините непоносимост към глутен, цьолиакия и алергия към пшеница и нецелиакична глутен чувствителност. Въз основа на това, тя описва връзката между пшеничния глутен и следните заболявания:
Затлъстяване Аутизъм Шизофрения Възпаление и увреждане на червата
В тази книга ще научите как пшеницата влияе на телесното тегло и кои оплаквания могат да бъдат облекчени с избягване на пшеница. В голямата практическа част на книгата ще намерите полезна информация в следните области:
Холистично хранене Облекчаване на оплаквания, свързани с храненето Прилагане на безглутенова диета в ежедневието (напр. В движение или на закуска) Наслаждавайте се на безглутенови - без да се отказвате от рецепти, подходящи за ежедневието без глутен Поддържане на безглутенова диета дори след диетата
Фокусът на книгата е върху самата диета. С помощта на изчерпателна препоръка кои храни са здравословни в смисъла на пшеничната диета, авторът представя практическата част от 30-дневната диета с пшеница. Многобройни прости и еднакво вкусни рецепти имат за цел да мотивират читателя да се придържа към пшеничната диета въпреки свързаните с това ограничения.
Кой трябва да прочете книгата: Тази книга е подходяща за хора. . които се грижат за тялото си „по подходящ начин“ и искат да водят здравословен живот без проблеми, свързани с диетата. ... които искат да научат повече за положителните ефекти от диета без глутен. . които просто искат да изпробват как се справят с диета без глутен. . които възнамеряват да приведат тялото си в по-добра форма с помощта на здравословни, вкусни рецепти. . които искат да отслабнат, като не ядат пшеница и да избегнат йо-йо ефекта. . Повече ▼